sós krémek májkrém

Csirkemájpástétom Inci konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

77g csirkemáj

92 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 243 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

308g csirkemáj

367 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

60.6g csirkemáj

72 kcal
17.7g vöröshagyma

6 kcal
5.9g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15.7g vaj

113 kcal

Összesen 191 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
13.4 g

Zsír

Összesen
20 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
309 mg

Ásványi anyagok

Összesen
381.9 g
Cink
2 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
16 mg
Vas
7 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
239 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
80.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2675 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
457 micro
Kolin:
155 mg
Retinol - A vitamin:
2668 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
75 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
31 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 243 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
53.7 g

Zsír

Összesen
79.8 g
Telített zsírsav
45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
1235 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1527.6 g
Cink
8 mg
Szelén
169 mg
Kálcium
63 mg
Vas
28 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
958 mg
Nátrium
231 mg
Réz
2 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
321.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10699 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
51 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
6 mg
Niacin - B3 vitamin:
30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1829 micro
Kolin:
619 mg
Retinol - A vitamin:
10670 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
123 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
15.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
243 mg

Ásványi anyagok

Összesen
300.7 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
12 mg
Vas
5 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
189 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
63.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2106 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
2100 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
24 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 191 kcal

Hozzávalók

7 db csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
2 ek kacsazsír (bármilyen zsiradék megfelel)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
8 dkg vaj

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk, és egy kis zsiradékon megpároljuk.
A csirkemájat kis darabokra vágjuk, és a hagymával készre sütjük. Gyorsan kész. (Úgy lehet megállapítani, hogy megfőtt-e, hogy egy darabot kiveszünk, kettévágunk, és ha nem véres, akkor kész.)
Langyosra hűtjük.
Turmixgép segítségével (vagy botmixerrel) egyneművé tesszük a vajjal. Jöhet bele a só, bors, szerecsendió.
Tálkába öntjük, és már kész is a mi házi pástétomunk! :)

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 25
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 3476
Feltöltés dátuma: 2015. május 26.

Ajánló

Pirítóssal, teljes kiőrlésű magvas kenyérrel ajánlom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - májkrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Egyszerűen isteni reggeli vagy uzsonna készülhet néhány szem májból és némi vajból. A bolti a nyomába sem léphet. Egy szem paradicsommal, paprikával vagy zöldségzölddel megszórva... mennyei!