Csirkefalatok szilvamártással
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
-
86 kcal
-
63g basmati rizs224 kcal
Összesen
550
kcal
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
-
344 kcal
-
250g basmati rizs895 kcal
Összesen
2201
kcal
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
41.8g csirkemellfilé50 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g só0 kcal
-
3.3g napraforgó olaj30 kcal
-
29 kcal
-
20.9g basmati rizs75 kcal
Összesen
185
kcal
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 13.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 662.8 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 11 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 328 mg
-
Nátrium 227 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 68.9 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 101.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 1 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
550
kcal
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 129.1 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 365 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2651 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 153 mg
-
Kálcium 42 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 215 mg
-
Foszfor 1311 mg
-
Nátrium 908 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 275.7 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 405.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 58 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 623 micro
-
Kolin: 412 mg
-
Retinol - A vitamin: 45 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
2201
kcal
- 15% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
-
Kálcium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.8 g
Zsír
-
Összesen 4.6 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 221.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 4 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 110 mg
-
Nátrium 76 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 33.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 52 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 4 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 0 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 0 micro
Összesen
185
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg csirkemellfilé
-
2 gerezd fokhagyma
-
só ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
-
1 üveg maláj aszaltszilva mártás
-
25 dkg basmati rizs
Elkészítés
- Egy kis tálban összekeverünk 2 evőkanál olajat, 4 evőkanál aszaltszilvás mártást, és az apróra vágott fokhagymát.
- Hozzáadjuk az ujjnyi vastag kockákra vágott húst, és 5-10 percre lefedve állni hagyjuk.
- Majd egy serpenyőben 3-4 evőkanál forró olajon megsütjük egészen addig, amíg a mártás rápirul a húsra.
- Hozzáadjuk a maradék mártást és lassú tűzön 8-10 percig összeforraljuk.
- Ázsiai aromás Basmati rizzsel tálaljuk.
- Receptkönyvben: 77
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 27088
- Feltöltés dátuma: 2009. március 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A maláj konyhát az indiai, a kínai és az arab konyha befolyásolta. A konyha különleges jellegét a ’nedves fűszerek’ (fokhagyma, gyömbér, friss kurkuma-gyökér) és a száraz fűszerek (chili, citromfű, koriander) gyakori használata adja.