torta mandulatorta

Caprese torta tej- és gluténmentesen

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

AnnaML

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

35perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

19g margarin

134 kcal
25g cukor

97 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
25g mandula

148 kcal
28g tojás

35 kcal
1g instant élesztő

2 kcal

Összesen 553 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

150g margarin

1076 kcal
200g cukor

774 kcal
200g étcsokoládé

1092 kcal
200g mandula

1180 kcal
220g tojás

277 kcal
4g instant élesztő

13 kcal

Összesen 4412 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír

15.4g margarin

110 kcal
20.5g cukor

79 kcal
20.5g étcsokoládé

112 kcal
20.5g mandula

121 kcal
22.6g tojás

28 kcal
0.4g instant élesztő

1 kcal

Összesen 451 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
9.8 g

Zsír

Összesen
38.4 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
479.9 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
88 mg
Vas
3 mg
Magnézium
107 mg
Foszfor
224 mg
Nátrium
46 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
45.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
22.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
193 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
36 micro
Kolin:
87 mg
Retinol - A vitamin:
183 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 553 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
78.7 g

Zsír

Összesen
307.4 g
Telített zsírsav
74 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
151 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
67 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3839.5 g
Cink
13 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
700 mg
Vas
26 mg
Magnézium
858 mg
Foszfor
1790 mg
Nátrium
368 mg
Réz
4 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
363.7 g
Cukor
305 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
183.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1542 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
64 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
284 micro
Kolin:
693 mg
Retinol - A vitamin:
1462 micro
α-karotin
14 micro
β-karotin
975 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1038 micro

Összesen 4412 kcal

9% Fehérje
39% Szénhidrát
33% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.1 g

Zsír

Összesen
31.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
76 mg

Ásványi anyagok

Összesen
394.2 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
72 mg
Vas
3 mg
Magnézium
88 mg
Foszfor
184 mg
Nátrium
38 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.3 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
18.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
158 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
150 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
107 micro

Összesen 451 kcal

Hozzávalók

15 dkg margarin
20 dkg cukor
20 dkg étcsokoládé
20 dkg mandula
4 db tojás
1 kávéskanál instant élesztő

Elkészítés

A margarint a cukorral és a csokival egy tálban a tűz fölött felolvasztjuk.
Az egész mandulát megőröljük héj nélkül, és azt is hozzáadjuk az olvasztott dolgokhoz.
Levesszük a tűzről, és egyenként hozzáadjuk a tojássárgáját. Elkavarunk egyet, majd a másodikat is, és így tovább.
Belekavarjuk az élesztőt is.
A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, és azt is belekavarjuk, ügyelve, hogy ne törjön össze.
Beleöntjük egy kerek tepsibe, és előmelegített lerben 200°-on megsütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 960
Feltöltés dátuma: 2015. április 26.

Ajánló

Én mindig héjas mandulát veszek, azt forró vízbe bele kell dobni, 2 perc után megpróbáljuk, hogy lejön-e a héj könnyen, akkor már le lehet szűrni, és leszedni a héját. Ezt utána tepsiben megpirítjuk aranybarnára, és amikor kihűlt, megőröljük.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - torta
- kategória:
  - mandulatorta

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - olasz
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - nem olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - születésnap ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

AnnaML 12 recept

Megláttam egy tv műsorban pár évvel ezelőtt, majd megkerestem az interneten. A férjemnek nagyon tetszett, mert mandulával van. Idén, húsvét első napjára kellett süssek, egy nagybácsi szülinapjára, de ezt a tortát már csináltam azelőtt is. De ezen a bulin a férjem, amikor megkóstolta, odalett érte, azt mondta, hogy a legfinomabb, amit eddig sütöttem. Elérkezett az ő szülinapja is, és én ezt sütöm. Mivel az 50.-et töltötte, hát egy meglepetés bulit is rendeztem, így a tortát valahogy úgy kellett csináljam, hogy nem az övé, hanem az ő unokaöccséé, mert a gyerek egy nappal utána tartja a szülinapját, és övé a torta. Közben egy nappal előtte jön az öcsike, és kéri a bácsikáját, hogy díszítsék fel a tortát, és meg is csinálták. A vége az, hogy a meglepetés sikerült...