Brownie Fruzsina konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
38g étcsokoládé205 kcal
-
38g vaj269 kcal
-
41g tojás52 kcal
-
31g cukor121 kcal
-
28g finomliszt100 kcal
Összesen
747
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
300g étcsokoládé1638 kcal
-
300g vaj2151 kcal
-
330g tojás415 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
220g finomliszt801 kcal
Összesen
5973
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
21.4g étcsokoládé117 kcal
-
21.4g vaj154 kcal
-
23.6g tojás30 kcal
-
17.9g cukor69 kcal
-
15.7g finomliszt57 kcal
Összesen
427
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 45.9 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 219 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 402.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 22 mg
-
Kálcium 55 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 188 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 75.5 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 37.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 315 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 6 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 69 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 199 micro
Összesen
747
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 76.4 g
Zsír
-
Összesen 366.9 g
-
Telített zsírsav 216 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 110 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 1749 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3222.5 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 177 mg
-
Kálcium 438 mg
-
Vas 32 mg
-
Magnézium 527 mg
-
Foszfor 1503 mg
-
Nátrium 524 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 603.6 g
-
Cukor 395 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 298.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2523 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 238 micro
-
K vitamin: 47 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 203 micro
-
Kolin: 932 mg
-
Retinol - A vitamin: 2478 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 552 micro
-
β-crypt 29 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1593 micro
Összesen
5973
kcal
- 6% Fehérje
- 45% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 22% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
-
Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 125 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 230.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 31 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 28 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 21.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 180 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 17 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 177 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 39 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 114 micro
Összesen
427
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg étcsokoládé
-
30 dkg vaj
-
6 db tojás
-
25 dkg cukor
-
22 dkg finomliszt
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük kb. 150-170 fokra.
- Az étcsokoládét, vajat gőz fölött megolvasztjuk, majd kicsit hűlni hagyjuk.
- A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáöntjük a csokoládés-vajas masszához.
- Ezt követően a lisztet kisebb adagokban hozzáadjuk, és simára keverjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 30 percen keresztül sütjük. Érdemes közben tűpróbát végezni. Akkor jó, ha még egy kicsi morzsa rajta marad a fogpiszkálón. Kihűlve a legfinomabb! :)
- Sütés hőfoka: 160 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 30x20
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 2
- Össznézettség: 2806
- Feltöltés dátuma: 2015. január 05.
Ajánló
Kedvünk szerint rakhatunk rá, illetve bele bármit. Friss-, illetve fagyasztott gyümölcsöket, oreot, mandulát, diót, mogyorót, stb.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
Ez egy viszonylag nagyobb adag brownie lesz. 20x30-as tepsiben készült, igaz egy része el lett "barikádozva", mert féltünk, hogy túl lapos lenne. Hát nem lett volna lapos, így kicsit magasabb is lett, de nagyon finom!:))