Betyár krumpli savanyú káposztával
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
200g savanyú káposzta38 kcal
-
125g burgonya72 kcal
-
63g erdélyi szalonna409 kcal
-
75g főtt tojás116 kcal
-
50g kolbász226 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
10g napraforgó olaj88 kcal
Összesen
1048
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
800g savanyú káposzta152 kcal
-
500g burgonya289 kcal
-
250g erdélyi szalonna1638 kcal
-
300g főtt tojás465 kcal
-
200g kolbász904 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
40g napraforgó olaj354 kcal
Összesen
4198
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
34.9g savanyú káposzta7 kcal
-
21.8g burgonya13 kcal
-
10.9g erdélyi szalonna72 kcal
-
13.1g főtt tojás20 kcal
-
8.7g kolbász39 kcal
-
8.7g tejföl17 kcal
-
0g só0 kcal
-
1.7g napraforgó olaj15 kcal
Összesen
183
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 29.4 g
Zsír
-
Összesen 91.5 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 366 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2874.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 27 mg
-
Kálcium 162 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 62 mg
-
Foszfor 314 mg
-
Nátrium 2302 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 28.1 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 365.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 178 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 65 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 99 micro
-
Kolin: 262 mg
-
Retinol - A vitamin: 173 micro
-
α-karotin 10 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 865 micro
Összesen
1048
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 117.5 g
Zsír
-
Összesen 366 g
-
Telített zsírsav 131 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 122 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 41 g
-
Koleszterin 1462 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 11499.7 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 110 mg
-
Kálcium 647 mg
-
Vas 20 mg
-
Magnézium 248 mg
-
Foszfor 1257 mg
-
Nátrium 9207 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 112.4 g
-
Cukor 27 mg
-
Élelmi rost 31 mg
VÍZ
-
Összesen 1462.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 711 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 22 mg
-
C vitamin: 193 mg
-
D vitamin: 261 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 395 micro
-
Kolin: 1048 mg
-
Retinol - A vitamin: 694 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 151 micro
-
β-crypt 32 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3461 micro
Összesen
4198
kcal
- 6% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 502.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 28 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 402 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 31 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 8 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 7 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 151 micro
Összesen
183
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg savanyú káposzta
-
50 dkg burgonya
-
25 dkg erdélyi szalonna
-
5 db főtt tojás
-
20 dkg kolbász
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
5 ek napraforgó olaj
Elkészítés
- A szalonnát vékony szeletekre vágjuk, kakastaréjszerűen bevagdaljuk, és kisütjük.
- A főtt tojásokat megpucoljuk, és felszeleteljük.
- A burgonyát héjastól megfőzzük, megpucoljuk, és felkarikázzuk.
- Egy közepes tepsit olajjal kikenünk, majd elterítjük rajta a karikára szeletelt burgonyát, megsózzuk, és betakarjuk a megmosott káposzta negyed részével.
- Rátesszük a szalonnaszeleteket, a felkarikázott kolbászt és a tojásokat.
- A maradék káposztával az egészet befedjük, a tetejét tejföllel meglocsoljuk.
- Előmelegített sütőben készre sütjük.
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 85
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 9594
- Feltöltés dátuma: 2014. április 26.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1202 recept
Akár úgy is el lehet készíteni, hogy a megmosott savanyú káposztát kevés olajon kicsit megdinszteljük.