sós süti pereckék

Anyukám sajtos perece

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
63g margarin

448 kcal
14g tojás

17 kcal
44g tejföl

87 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 1095 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
250g margarin

1793 kcal
55g tojás

69 kcal
175g tejföl

347 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 4381 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

44.2g finomliszt

161 kcal
22.1g margarin

159 kcal
4.9g tojás

6 kcal
15.5g tejföl

31 kcal
4.4g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
8.8g sajt

31 kcal

Összesen 388 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
68.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
102 mg

Ásványi anyagok

Összesen
785.7 g
Cink
2 mg
Szelén
51 mg
Kálcium
234 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
285 mg
Nátrium
168 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
98.1 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
90.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
664 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
631 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
399 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 1095 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
86.2 g

Zsír

Összesen
273.3 g
Telített zsírsav
75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
66 g
Koleszterin
406 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3142.8 g
Cink
7 mg
Szelén
205 mg
Kálcium
938 mg
Vas
7 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
1141 mg
Nátrium
674 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
392.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
14 mg

VÍZ

Összesen
361 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2657 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
24 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
239 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
274 mg
Retinol - A vitamin:
2522 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1598 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
340 micro

Összesen 4381 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
7.6 g

Zsír

Összesen
24.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
278.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
83 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
31.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
235 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
223 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
141 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 388 kcal

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 db tojás (a kenéshez)
175 g tejföl (szükség szerint)
0.5 dl víz (szükség szerint)
só ízlés szerint
10 dkg sajt (reszelt)

Elkészítés

A lisztet megsózzuk. Afelkockázott, puha margarinnal és annyi vízzel, valamint tejföllel keverjük ki, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
Nagyjából fél centire kinyújtjuk, és perecformával kiszaggatjuk.(Vagy rábízzuk valakire, aki nem kap idegbajt, hogy egy nagy tésztából kell apró pereckéket kivágnia.)
A pereceket ezt követően megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és mehet is a finom, meleg sütőbe.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 30 alkalommal
Receptkönyvben: 53
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 6766
Feltöltés dátuma: 2013. március 30.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós süti
- kategória:
  - pereckék

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

NS 17513 recept

Ezt anya csinálta, engedelmével közzétenném a receptet, mert hihetetlenül finom ez a rágcsálnivaló. Ha nem kellene a súlyommal törődnöm, képes lennék megenni egy egész adagot együltő helyemben...