fnesjudit

'19 Nov 21

Mi a tökéletes omlós tészta titka?

süteménytészták

Én Édesanyától örökölt nyeles, cikk-cakkos krumplitörővel állítom össze az omlós tésztát. Nem melegszik át az anyag, amíg morzsalékos lesz a zsiradék, liszt, cukor, pici só. Utána pár perc az összegyúrás, azalatt biztosan "nem ég meg" a tészta.