Friss v. fagyasztott: petrezselyem, zeller, lestyán (ezt lehet szárított formában is, jól megőrzi az aromát, csak sötét helyen kell tartani), zsenge kapor, ezeket apróra vágva, kis műanyag dobozokba. Az első hármat lehet egymással csokorba kötni, és levesbe való adagonként zacskózni (10-15 szál petr., 3 szép zellerzöld, 1 hatleveles lestyán szár).
Szárított: oregánó (jobb az aromája, mint frissen), csombor/borsikafű, menta, citromfű, majoránna, (nyáron a friss is jó), snidling/metélőhagyma.
