Ha valaki komplexebb ízre vágyik, tehet hozzá az alapfűszereken kívül (só, száras kapor, egész borsszemek és torma) az alábbiak közül is: szőlőlevél, meggyfalevél, koriandermag, mustármag, csombor, babérlevél.
Tapasztalatom szerint a tormát jól helyettesíti egy erőspaprika, hosszában felhasítva.Lehet még hozzátenni 1-2 gerezd fokhagymát, de egész más lesz az íze.Jó sok kapor.Fűszereket csak ecetes savanyúságba.
fokhagyma, bors, babérlevél, só, kapor. Fontos, hogy ha tlire is el akarjuk tárolni, akkor olyan fűszereket használjunk, amik hasznosak a tartósításhoz.
