Minden tradicionális magyaros étel, amely fűszerpaprikát is tartalmaz, zsírral készítve sokkal ízletesebb, mert a paprika sokkal jobban oldódik a zsírban, mint az olajban.
A paparika íze/színe intenzívebb, ha előtte híg zsiradékban elkeverjük, és úgy adjuk az ételhez. A paprika zsiradékban fejti ki legjobban az ízét-színét.
