Ha igazán omlós sült oldalast szeretnénk viszontlátni tányérjainkon, érdemes a sörben sütést kipróbálni, az eredmény fantasztikusan omlós hús lesz.
'15 Nov 25
'16 Jan 24
2 hónappal később
Az 1-2 napig tartó pácolás és a sütés idő hossza.
..
részletesebben:
páchoz kell:
fokhagyma
só
bors
worchesterszósz
szójaszósz
csili
(valamien zöldfűszer) megfelel a kakukkfű,rozmaring,zsája, ezek közöl vagy variálva)
olaj (annyi hogy ellepje)
és légmentesen zárd le,majd mehet be a hűtőszekrénybe két éjszakára
................
sütésnél...alá kevés zsír és víz 200-220 fokra előmelegtett sütőbe fóliával letakarva "párold" ugy 2órán át
majd fólia nélkül süssed pirosra.
jóétvágyat 
| kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
|---|---|---|---|---|
| Hogyan ne repedjen ki a hurka, kolbász? | húsok sütése | 0 | 3.4ezer | '15 Nov |
| Hogyan ne száradjon ki a hús sütés közben? | húsok sütése | 0 | 3.7ezer | '15 Nov |
| Mit csináljak a félig átsült hússal? | húsok sütése | 1 | 4.3ezer | '15 Nov |
| Hogy kell megtölteni a szárnyast? | húsok sütése | 0 | 2.1ezer | '15 Nov |
| Mitől lesz finom pörkös a sült hús? | húsok sütése | 0 | 2.1ezer | '15 Nov |
