A tésztakorongokat mindig a felső felével lefelé helyezzük az olajba.
Először fedő alatt, majd ha megfordítottuk, fedő nélkül sütjük. Ettől lesz "szalagos" a fánk.
Ha túl forró az olaj, a fánk megég!
Sütés után papírtörlőre szedjük ki, hogy a felesleges olaj lecsepegjen, ezután tegyük másik tálcára.
