Nincs is jobb egy szaftos, jól fűszerezett csirkemellnél. De meddig szabad sütni a húst? Túl sokáig semmiképp, mert kiszáradhat. Ha fagyasztott csirkéből készítjük az ételünket, érdemes megvárni, amíg a hús szobahőmérsékletű nem lesz. Sokkal szaftosabb lesz a csirke, ha az olaj mellett vajban sütjük ki, vagy egy éjszakára bepácoljuk. A sütési idő a hús nagyságától is függ, de néhány perc alatt szaftos csirkét kaphatunk.
