A medvehagyma szezonjában érdemes gondolni az év többi szakaszára is, feltankolni az érétekes levelekből, és mélyhűtőbe dugni: tisztítás és szárítás után, kisebb kötegekbe szedve, fóliába tekerve tegyük a fagyasztóba. Így egész éven át élvezhetjük.
'15 Nov 29
'16 Apr 13
4 hónappal később
Én télire olajban is tárolom. Megmosom, alaposan megszárítom, hogy a levélen ne legyen víz. 2-3 mm szélesre összevágom, és beleteszem magas nyakú befőttes üvegbe. Kb. 4 cm hely maradjon az üveg pereméig. Öntsél rá annyi étolajat ( nekünk ez jön be inkább, mint az oliva) , hogy ellepje a hagymát.Tegyél az üveg alá edénykét. A hagyma elkezd felfelé igyekezni. Napjában keverd meg. Amikor már nem akar kijönni, csavard rá a kupakot.Tedd a hűtőbe. Egy évig is bátran fogyasztható pogiba, kenyérbe, vajkrémbe stb.
Üdv Mari
Én fagyasztani szoktam amit úgy csinálok hogy megmosom,lecsurgatom szárazra,elrakom 10-15g-os csomagokba és meg a fagysztóba
| kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
|---|---|---|---|---|
| Gyümölcsök, zöldségek barnulása ellen mit tehetek? | tárolás | 0 | 3.0ezer | '15 Nov |
| Hagyma tárolása, hogyan érdemes? | tárolás | 0 | 4.8ezer | '15 Nov |
| Mit csináljak, hogy ne álljon össze a só a tartókában? | tárolás | 0 | 2.7ezer | '17 Aug |
| Hol tároljam a főtt sonkát? | tárolás | 0 | 3.8ezer | '15 Nov |
| Hogy kerüljem el, hogy a puha lereszelt sajt ne tapadjon össze? | tárolás | 0 | 2.5ezer | '17 Aug |
