Ha azt akarjuk, hogy a sárgarépa tovább maradjon friss, ne vágjuk, hanem csavarjuk le kézzel a répa zöldjét.
'15 Nov 29
'17 Mar 22
1 évvel később
A sárgarépa nem fagyállo !
A petrezselyemgyökér, de a zöldje is bírja a fagyot.
Paszternák is bírja.
Pincében enyhén nedves homokban akár tavaszig is elvannak. Néha nézzük át, nem penészedik e.
Konyhakész állapotban be a fagyasztóba !
2 hónappal később
Én a sárgarépát és a petrezselymet is a zöldjétől megtisztítva több rétegű újságpapírba csomagolom. Beleteszem egy vékony nejlonzacskóba, amit szorosan rátekerek és megkötöm. Berakom a hűtőszekrény zöldségtároló fiókjába. Szükség esetén kiveszek belőle és a többi visszacsomagolom. Ha az újságpapír nagyon átnedvesedik, akkor lecserélem szárazra. Ezzel a módszerrel hetekig friss marad.
13 nappal később
Sajnos hajlamos átvenni az ujságpapír szagát. Meg fonnyad is.
Ha nem mi termeljük, egyszerre csak annyit vegyünk amennyi egy hét alatt elfogy. A hűtőben a folpack is jó neki vagy nylon zacskó.
A zöldség télen se sokkal drágább.
Ha mi termeltük, tartsuk pincében vagy veremben a krumpli mellett, külön ládában, tiszta enyhén nedves homokban. A felső vége ne legyen takarva !
1-2 cm zöldje maradjon rajta. Vízszintesen is tartható.
| kérdés | Kategória | Válaszok | Megtekintések | Tevékenység |
|---|---|---|---|---|
| Hogyan tudnám frissen tartani a fejes salátát? | tárolás | 0 | 3.5ezer | '17 Jul |
| Miben lehet/érdemes a teafüvet tárolni? | tárolás | 0 | 3.1ezer | '15 Nov |
| Hogyan tudnám frissen tartani a félbevágott citromot a hűtőben? | tárolás | 1 | 3.6ezer | '20 Aug |
| Hogyan tudom elrakni a paprikát télire? | tárolás | 0 | 2.8ezer | '17 Aug |
| Ti hogy tároljátok a fűszereket? | tárolás | 0 | 1.9ezer | '17 Aug |
