édes süti mézes sütemény

Vaníliás mézes krémes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

közepes nagyon gyors

helena26

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

15perc

Összesen

30perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

113g finomliszt

410 kcal
28g tojás

35 kcal
20g cukor

77 kcal
13g vaj

90 kcal
13g méz

38 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal

A krémhez

150g tej

84 kcal
34g vaníliás pudingpor

129 kcal
50g cukor

194 kcal
4g finomliszt

14 kcal
75g tejföl

149 kcal
25g vaj

179 kcal

A tetejére

25g csokoládé

137 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 1560 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

450g finomliszt

1638 kcal
110g tojás

138 kcal
80g cukor

310 kcal
50g vaj

359 kcal
50g méz

152 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal

A krémhez

600g tej

336 kcal
135g vaníliás pudingpor

514 kcal
200g cukor

774 kcal
15g finomliszt

55 kcal
300g tejföl

594 kcal
100g vaj

717 kcal

A tetejére

100g csokoládé

546 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 6229 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír

A tésztához

20.3g finomliszt

74 kcal
5g tojás

6 kcal
3.6g cukor

14 kcal
2.3g vaj

16 kcal
2.3g méz

7 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0.9g cukrozatlan kakaópor

2 kcal

A krémhez

27g tej

15 kcal
6.1g vaníliás pudingpor

23 kcal
9g cukor

35 kcal
0.7g finomliszt

2 kcal
13.5g tejföl

27 kcal
4.5g vaj

32 kcal

A tetejére

4.5g csokoládé

25 kcal
0.3g vaj

2 kcal

Összesen 280 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
61.3 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1091.6 g
Cink
2 mg
Szelén
53 mg
Kálcium
310 mg
Vas
5 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
287 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
227.7 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
98.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
401 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
393 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
87 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
155 micro

Összesen 1560 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
96.1 g

Zsír

Összesen
245.2 g
Telített zsírsav
140 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
65 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
883 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4366.3 g
Cink
9 mg
Szelén
212 mg
Kálcium
1239 mg
Vas
19 mg
Magnézium
398 mg
Foszfor
1332 mg
Nátrium
1149 mg
Réz
3 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrátok

Összesen
910.6 g
Cukor
405 mg
Élelmi rost
28 mg

VÍZ

Összesen
395.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1603 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
424 mg
Retinol - A vitamin:
1571 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
621 micro

Összesen 6229 kcal

6% Fehérje
55% Szénhidrát
15% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.8 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
17.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
72 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
16 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 280 kcal

Hozzávalók

A tésztához

45 dkg finomliszt
2 db tojás
8 dkg cukor
5 dkg vaj
2 ek méz
1 tk szódabikarbóna
2 ek cukrozatlan kakaópor

A krémhez

6 dl tej
3 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg cukor
1 evőkanál finomliszt
3 dl tejföl
10 dkg vaj

A tetejére

10 dkg csokoládé
0.5 ek vaj

Elkészítés

A tésztához

A pudingport elkeverjük a 6 dcl tejjel,liszttel a cukorral és sűrűre főzzük .
A tésztához való anyagokat összedolgozzuk, és három részre osztjuk.
Külön-külön kinyújtjuk, és fordított tepsin megsütjük,amit előtte megvajazunk.
A tejet,pudingport és a cukrot sűrű krémmé főzzük. Még melegen,de nem forrón belekeverjük a tejfölt. Hidegen a vajjal habosra keverjük mixerrel. A lapokat megtöltjük krémmel.
A csokoládét gőz fölött vajjal felolvasztjuk, és a megtöltött süteményre simítjuk.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30
Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 9 alkalommal
Receptkönyvben: 269
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 9
Össznézettség: 33674
Feltöltés dátuma: 2011. szeptember 23.

Ajánló

 A krémet tejforralóban készítem,mert nem kell félni,hogy kifut,vagy leég az edényben. Egyszerre belekeverem a tejbe a pudingport és a cukrot ,úgy főzöm meg.