Tejfölös lencsefőzelék sertésoldalassal
4,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
25 dkg sertésoldalas
-
25 dkg lencse
-
2 gerezd fokhagyma
-
3 db babérlevél
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál ecet
-
0.5 db citrom
-
1 teáskanál mustár
-
1 dl tej
-
1 dl tejföl
-
1 púpozott ek finomliszt
-
2 db chili
571
Kalória
32.3g
Fehérje
62.8g
Szénhidrátok
21.8g
Zsír
81.3g
Víz
66.3g
Koleszterin
9.6g
Rost
4.6g
Cukor
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
83g sertésoldalas162 kcal
-
83g lencse293 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
28g citrom4 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
33g tej19 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
571
kcal
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g sertésoldalas485 kcal
-
250g lencse880 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
85g citrom13 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
100g tej56 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
1713
kcal
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
30.8g sertésoldalas60 kcal
-
30.8g lencse109 kcal
-
0.7g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g ecet0 kcal
-
10.5g citrom2 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
12.3g tej7 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
2.5g finomliszt9 kcal
-
0g chili0 kcal
Összesen
212
kcal
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 32.3 g
Zsír
-
Összesen 21.8 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 66 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 636 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 118 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 55 mg
-
Foszfor 354 mg
-
Nátrium 80 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 62.8 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 10 mg
Víz
-
Összesen 81.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 53 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 405 micro
-
Kolin: 123 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
571
kcal
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 97 g
Zsír
-
Összesen 65.3 g
-
Telített zsírsav 25 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 199 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1908.1 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 353 mg
-
Vas 19 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1062 mg
-
Nátrium 240 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 188.3 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 29 mg
Víz
-
Összesen 243.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 129 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 38 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1214 micro
-
Kolin: 370 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
1713
kcal
- 16% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 41% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 235.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 30.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 150 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
212
kcal
Elkészítés
- A lencsét beáztatjuk előző este.
- Másnap a lencsét feltesszük főni, beletesszük a babérlevelet, a fokhagymát, és az egész fekete borsot.
- A több darabra vágott oldalast vízzel feleresztjük, feltesszük főni lassú tűzön. Kb. 55-60 perc elteltével villával megszúrjuk, ha megpuhult, elzárjuk a tűzhelyt.
- Az oldalas levét a lencséhez adjuk. Mikor a lencse már puha, behabarjuk lisztes, paprikás tejföllel. Öntünk bele ecetet és tejet, facsarunk bele citromot, kanalazunk bele mustárt. Összekeverjük, felrottyantjuk.
- Tálaláskor merünk a tányérba főzeléket, teszünk rá két darab oldalast, kanalazunk rá tejfölt, és díszítjük egy chilipaprikával.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 5 perc
- Főzés ideje: 55 perc
Bár nincs Újév, de azért a szerencsét megkísérthetjük. Hátha nem csak szépek, de gazdagok is leszünk tőle.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!