Meggyes - mákos muffin
4,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
![Meggyes - mákos muffin](https://image-api.nosalty.hu/nosalty/images/recipes/mo/ac/meggyes-makos-muffin-0.jpeg?w=670&fit=crop&fm=jpeg&crop=420%2C289%2C%2C&h=460&mark=watermark.png&markpos=bottom-left&markpad=20&markw=&s=18edc3e29c5c7bb03a28724cf8d9172f)
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
18.7g mák98 kcal
-
2.8g kókuszreszelék18 kcal
-
2.8g xilit7 kcal
-
0.2g szódabikarbóna0 kcal
-
10.3g tojás13 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
18.7g víz0 kcal
-
46.6g meggy21 kcal
-
0g citromlé0 kcal
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 4.6 g
Zsír
-
Összesen 9.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 562 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 251 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 65 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 64 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 56.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 37 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 289 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 72 micro
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 54.7 g
Zsír
-
Összesen 113 g
-
Telített zsírsav 30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 60 g
-
Koleszterin 360 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6744.2 g
-
Cink 18 mg
-
Szelén 62 mg
-
Kálcium 3016 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 775 mg
-
Foszfor 2061 mg
-
Nátrium 769 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 136.3 g
-
Cukor 47 mg
-
Élelmi rost 51 mg
Víz
-
Összesen 673.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 443 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 47 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 248 micro
-
Kolin: 336 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3465 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 869 micro
- 6% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 10.5 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 34 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 629.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 281 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 72 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 72 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.7 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 5 mg
Víz
-
Összesen 62.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 23 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 323 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 81 micro
Elkészítés
- A darált mákot összekeverjük a darált kókuszreszelékkel, a nyírfacukorral, a szódabikarbónával.
- Belekeverjük az őrölt fahéjat, a meggyet, és a citrom levét.
- Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, jól eldolgozzuk, ha sűrű a tészta, lehet hozzáönteni nagyon kevés vizet még. (Én kb. 2,3 dl-t töltöttem.)
- A muffinformákba kanalazzuk a masszát (szilikonos muffinformám van, nem kentem ki, a másikat ki kell).
- Előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem kis muffinformáim vannak, ezért 12 db lett és még a maradék masszát egy pici sütőformában megsütöttem, úgy is finom lett.)
Recept infó
- Előkészítés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 25 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
Nagyon szeretem a mákos dolgokat, mákos muffint még nem készítettem. A paleolit életmód nem enged gabonaféléket enni, ezért a kókuszreszelék pótolja a fehér lisztet. Az eredeti recept 1 db banánt és 1 db almát apró kockára vágva írt, de gondoltam, nagyon jó párosítás lenne a meggy és a mák. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. Cukorbetegek is fogyaszthatják.
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!