levesek hagymakrémleves

Fehérboros-tejszínes medvehagymakrémleves

Hobbychef

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•2 HOZZÁSZÓLÁS

Hobbychef

Fehérboros-tejszínes medvehagymakrémleves

3adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek vaj
1 db vöröshagyma
3 db újhagyma (zöldjével)
3 gerezd fokhagyma
2 csokor medvehagyma
1 db burgonya
1 db sárgarépa
0.5 kis db zeller
5 dl víz
1 db leveskocka (szárnyashúsleves)
2 db zellerlevél
6 szál petrezselyem
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 dl fehérbor
2 csapott ek finomliszt
2 dl főzőtejszín
5 dkg parmezán sajt
3 szelet toast kenyér

436

Kalória

16.3g

Fehérje

49.7g

Szénhidrátok

17.9g

Zsír

425.1g

Víz

44.7g

Koleszterin

5.5g

Rost

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

5g vaj

33 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
92g újhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
43g medvehagyma

61 kcal
33g burgonya

19 kcal
27g sárgarépa

10 kcal
27g zeller

10 kcal
167g víz

0 kcal
3g leveskocka

11 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
33g fehérbor

27 kcal
7g finomliszt

24 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
20g toast kenyér

55 kcal

Összesen 436 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
130g medvehagyma

184 kcal
100g burgonya

58 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
80g zeller

29 kcal
500g víz

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
20g finomliszt

73 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
60g toast kenyér

164 kcal

Összesen 1310 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír

0.8g vaj

6 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
16g újhagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
7.5g medvehagyma

11 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
4.6g zeller

2 kcal
29g víz

0 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
5.8g fehérbor

5 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
11.6g főzőtejszín

15 kcal
2.9g parmezán sajt

11 kcal
3.5g toast kenyér

10 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.3 g

Zsír

Összesen
17.9 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1822.2 g
Cink
2 mg
Szelén
21 mg
Kálcium
453 mg
Vas
3 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
365 mg
Nátrium
909 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
49.7 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
425.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
365 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
128 micro
α-karotin
825 micro
β-karotin
2433 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
820 micro

Összesen 436 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
48.9 g

Zsír

Összesen
53.6 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
134 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5466.7 g
Cink
6 mg
Szelén
63 mg
Kálcium
1358 mg
Vas
10 mg
Magnézium
203 mg
Foszfor
1094 mg
Nátrium
2728 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
149.2 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
16 mg

Víz

Összesen
1275.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1096 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
113 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
491 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
232 micro
Kolin:
133 mg
Retinol - A vitamin:
384 micro
α-karotin
2476 micro
β-karotin
7300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
2461 micro

Összesen 1310 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
4% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
316.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
158 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
73.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
64 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
144 micro
β-karotin
423 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
143 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat felvágjuk.
Egy fazékban vajon megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a krumplit és a zöldségeket, felöntjük vízzel, belemorzsoljuk a leveskockát, fűszerezzük.
Amikor a zöldségek már majdnem puhák, hozzáadjuk a medvehagymát és az újhagymát, beleöntjük a bort, beleszórjuk a lisztet.
A sajtot lereszeljük.
A levest botmixerrel összekeverjük, beleöntjük a főzőtejszínt, majd visszatesszük a tűzhelyre, épp csak rottyantunk rajta egyet.
A toastot megpirítjuk, kockára vágjuk.
Tálalunk. Merünk a levesből, rátesszük a toast darabokat, megszórjuk sajttal, díszítjük medvehagymalevéllel és virágbimbóval.