Juhtúrós sztrapacska
5,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
80 dkg burgonya
-
1 db tojás
-
35 dkg finomliszt
-
1 kávéskanál só
-
1.5 dl víz
-
125 g füstölt szalonna
-
1 közepes db vöröshagyma
-
40 dkg juhtúró
-
2 dl tejföl
1047
Kalória
34.1g
Fehérje
98.3g
Szénhidrátok
56.6g
Zsír
237.7g
Víz
102.6g
Koleszterin
5.9g
Rost
4.1g
Cukor
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
200g burgonya116 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
88g finomliszt319 kcal
-
1g só0 kcal
-
38g víz0 kcal
-
31g füstölt szalonna205 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
100g juhtúró283 kcal
-
50g tejföl99 kcal
Összesen
1047
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
800g burgonya462 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
4g só0 kcal
-
150g víz0 kcal
-
125g füstölt szalonna819 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
400g juhtúró1132 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
4185
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
36.8g burgonya21 kcal
-
2.5g tojás3 kcal
-
16.1g finomliszt59 kcal
-
0.2g só0 kcal
-
6.9g víz0 kcal
-
5.7g füstölt szalonna38 kcal
-
4.1g vöröshagyma2 kcal
-
18.4g juhtúró52 kcal
-
9.2g tejföl18 kcal
Összesen
193
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 34.1 g
Zsír
-
Összesen 56.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 13 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 103 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 917.2 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 96 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 64 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 441 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 98.3 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 6 mg
Víz
-
Összesen 237.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 82 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 32 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 74 mg
-
Retinol - A vitamin: 81 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 93 micro
Összesen
1047
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 136.3 g
Zsír
-
Összesen 226.4 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 411 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3668.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 146 mg
-
Kálcium 383 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 254 mg
-
Foszfor 1099 mg
-
Nátrium 1765 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 393.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 23 mg
Víz
-
Összesen 950.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 329 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 126 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 233 micro
-
Kolin: 295 mg
-
Retinol - A vitamin: 323 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 57 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 372 micro
Összesen
4185
kcal
- 8% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 19 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 168.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 51 mg
-
Nátrium 81 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 43.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 17 micro
Összesen
193
kcal
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk és finomra lereszeljük. Hozzáadunk egy csipet sót, állni hagyjuk 10 percig, majd kinyomkodjuk a levét.
- A kinyomkodott burgonyát összekeverjük a tojással, liszttel és annyi vízzel, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk.
- Enyhén sós, lobogó vízbe kiszaggatjuk. Ha feljött a víz tetejére, további 2 percig főzzük, majd leszűrjük, de a főzővízből egy decit tegyünk félre!
- A szalonnát egy serpenyőben megpirítjuk, szűrőlapáttal kivesszük.
- A visszamaradt zsírba beletesszük az apró kockára vágott hagymát, és megpirítjuk rajta.
- Beletesszük a juhtúrót, a tejfölt, és elkeverjük. Hozzáadjuk a félretett főzővizet, és összefőzzük.
- Beletesszük a sztrapacskát, összeforgatjuk, majd tálalhatjuk ki. Pirított szalonnával és extra tejföllel kínáljuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 perc
- Főzés ideje: 10 perc
- Sütés ideje: 10 perc
Egy igazán laktató tészta, ami után mind a tíz ujját megnyalja a család!
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!