palacsinta gyümölcsös palacsinta

Gyerekkedvenc palacsinta Bagi Zsófitól

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

palacsinta

15 dkg finomliszt
1 tk cukor
1 csipet só
1 db tojás
3 dl tej
1 dl napraforgó olaj (pár kanállal tegyünk félre a serpenyő kikenéséhez)
1 dl szódavíz

kakaós töltelék

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
2 ek cukor

fahéjas töltelék

1 ek fahéj
2 ek cukor

gyümölcsös töltelék

3 ek lekvár/ dzsem (eper vagy bogyós gyümölcs)
50 g cseresznye
50 g áfonya
50 g piros ribizli

498

Kalória

8.6g

Fehérje

60.7g

Szénhidrát

24.7g

Zsír

73.7g

Víz

45g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

25.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

palacsinta

38g finomliszt

137 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
75g tej

42 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
25g szódavíz

0 kcal

kakaós töltelék

3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
5g cukor

19 kcal

fahéjas töltelék

1g fahéj

2 kcal
5g cukor

19 kcal

gyümölcsös töltelék

15g lekvár/ dzsem

42 kcal
13g cseresznye

7 kcal
13g áfonya

7 kcal
13g piros ribizli

7 kcal

Összesen 498 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

palacsinta

150g finomliszt

546 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
300g tej

168 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
100g szódavíz

0 kcal

kakaós töltelék

10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
20g cukor

77 kcal

fahéjas töltelék

3g fahéj

7 kcal
20g cukor

77 kcal

gyümölcsös töltelék

60g lekvár/ dzsem

167 kcal
50g cseresznye

29 kcal
50g áfonya

29 kcal
50g piros ribizli

27 kcal

Összesen 1989 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír

palacsinta

15.7g finomliszt

57 kcal
0.5g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
5.7g tojás

7 kcal
31.3g tej

18 kcal
8.9g napraforgó olaj

78 kcal
10.4g szódavíz

0 kcal

kakaós töltelék

1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2.1g cukor

8 kcal

fahéjas töltelék

0.3g fahéj

1 kcal
2.1g cukor

8 kcal

gyümölcsös töltelék

6.3g lekvár/ dzsem

17 kcal
5.2g cseresznye

3 kcal
5.2g áfonya

3 kcal
5.2g piros ribizli

3 kcal

Összesen 207 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
24.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
323.5 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
119 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
60.7 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
73.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
96 micro

Összesen 498 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
98.9 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
33 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1294.1 g
Cink
3 mg
Szelén
69 mg
Kálcium
475 mg
Vas
5 mg
Magnézium
108 mg
Foszfor
382 mg
Nátrium
249 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
242.7 g
Cukor
101 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
294.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
82 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
80 micro
Kolin:
175 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
383 micro

Összesen 1989 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
15% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
10.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
19 mg

Ásványi anyagok

Összesen
135.1 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
50 mg
Vas
1 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
40 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
30.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
40 micro

Összesen 207 kcal

Elkészítés

palacsinta

Az alapanyagokat a szóda kivételével egy nagy tálban összekeverjük, majd apránként hozzáadunk annyi szódavizet, amennyivel tökéletes állagú tésztát kapunk.
A bekevert tésztát tegyük pár órára vagy akár egy egész éjszakára hűtőbe.
Kenjük a palacsintaserpenyőt pici olajjal, majd egyesével süssük ki a palacsintákat. Az első pár darab után már nem kell kikenni sem, mert a tésztában is van olaj.

kakaós töltelék

Összekeverjük a kakaót és a cukrot, a palacsintákra kanalazzuk, majd feltekerjük.

fahéjas töltelék

Összekeverjük a fehéjat és a cukrot, a palacsintákra kanalazzuk, majd feltekerjük.

gyümölcsös töltelék

A palacsintát megkenjük lekvárral, majd rápakoljuk a bogyós gyümölcsöket és feltekerjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

A palacsinta egy igazi jolly joker étel, amit szinte mindenki szeret. Különösen praktikus egy jó alaprecept, ha válogatós gyerekekre kell főzni, hiszen a palacsintát mindegyik gyerkőc kedvére tölthet-tekerhet. Üresen, cukrosan, lekvárosan, kakaósan, fahéjasan, túrósan, vagy gyümölcsökkel megpakolva - mindenhogyan mennyei finom. Ha több gyerek is van a családban, érdemes rögtön dupla adag tésztát bekeverni, ezt ugyanis biztos nem kell rájuk tukmálni!