édes süti morzsás süti

Csokoládés-málnás morzsa

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

300 g alma
500 g málna
50 g cukor
50 g porcukor
2 evőkanál finomliszt
50 g étcsokoládé
100 g vaj
150 g zabpehely

612

Kalória

8.2g

Fehérje

88g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

174.1g

Víz

54.8g

Koleszterin

14.6g

Élelmi rost

43.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

75g alma

35 kcal
125g málna

65 kcal
13g cukor

48 kcal
13g porcukor

48 kcal
8g finomliszt

27 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
25g vaj

179 kcal
38g zabpehely

142 kcal

Összesen 612 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

300g alma

140 kcal
500g málna

260 kcal
50g cukor

194 kcal
50g porcukor

194 kcal
30g finomliszt

109 kcal
50g étcsokoládé

273 kcal
100g vaj

717 kcal
150g zabpehely

569 kcal

Összesen 2456 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír

24.4g alma

11 kcal
40.7g málna

21 kcal
4.1g cukor

16 kcal
4.1g porcukor

16 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
4.1g étcsokoládé

22 kcal
8.1g vaj

58 kcal
12.2g zabpehely

46 kcal

Összesen 199 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
27.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
443 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
69 mg
Vas
4 mg
Magnézium
103 mg
Foszfor
237 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
88 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
174.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
176 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
168 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
76 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 612 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
32.8 g

Zsír

Összesen
110.5 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
219 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1771.9 g
Cink
9 mg
Szelén
58 mg
Kálcium
277 mg
Vas
15 mg
Magnézium
412 mg
Foszfor
949 mg
Nátrium
41 mg
Réz
2 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrát

Összesen
352.1 g
Cukor
176 mg
Élelmi rost
58 mg

Víz

Összesen
696.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
703 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
143 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
172 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
671 micro
α-karotin
84 micro
β-karotin
304 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1049 micro

Összesen 2456 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
9% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
9 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
144.1 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
77 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.6 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
56.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
57 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
55 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
85 micro

Összesen 199 kcal

Elkészítés

Előmelegítjüka sütőt 190 fokra (gázsütőnél 6-os fokozat). Az almákat megmossuk, meghámozzuk, negyedeljükés apró kockákra vágjuk. A málnát és az almákat betesszükegy edénybe, hozzáadjuka cukrot és a lisztet is, majd lassú tűzön főzzüknéhány percig.
Az étcsokoládét feldaraboljukapró kockákra. Leis lehet reszelni, én nagyobb darabokban szeretem, mert akkor az olvadt csokit is ki lehet érezni sütés után a morzsás desszertben.
A morzsa elkészítéséhez a porcukrot, a felolvasztott vajat, a zabpelyhet kanállal finom állagúra keverjük.
A málnás-almás gyümölcskeveréket tűzálló tálba rakjuk, a vajas morzsát rákenjüka kanállal, majd az apróra vágott csokoládét rászórjuk. Körülbelül 15-20 percig sütjük. Akkor van kész, amikor a málnás-almás töltelék bugyogni kezd, és a morzsatető már megbarnult kicsit. A sütőből kivéve azonnal lehet fogyasztani...

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 15X30

Számomra a morzsás desszert (crumble) az egyik legklasszabb édesség a világon. Mindössze gyümölcsből, zabpehelyből és pár darabka csokoládéból áll, de tökéletes kombinációja az ízeknek. Igazi kanalazós édesség, mindenféle flanc nélkül, amit mi rendszerint még melegen, a sütőtálból eszünk, amikor még olvadtak a csokoládédarabok. Elfogy az utolsó morzsáig!