Betyáros húsgombóc
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
2 db tojás
-
1 db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
20 dkg gomba
-
2 dl tejföl
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
4 ek zsemlemorzsa
-
2 szelet kenyér
492
Kalória
35.4g
Fehérje
25.5g
Szénhidrátok
27.1g
Zsír
214.1g
Víz
198.3g
Koleszterin
2.3g
Rost
5.7g
Cukor
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
25g kenyér69 kcal
Összesen
492
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
200g gomba43 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
40g zsemlemorzsa158 kcal
-
100g kenyér274 kcal
Összesen
1960
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
-
40.1g darált sertéshús73 kcal
-
8.8g tojás11 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
16.1g gomba3 kcal
-
16.1g tejföl32 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
-
3.2g zsemlemorzsa13 kcal
-
8g kenyér22 kcal
Összesen
158
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.4 g
Zsír
-
Összesen 27.1 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 198 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1037.3 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 48 mg
-
Kálcium 137 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 54 mg
-
Foszfor 454 mg
-
Nátrium 336 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 214.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 107 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 184 mg
-
Retinol - A vitamin: 105 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 136 micro
Összesen
492
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 141.6 g
Zsír
-
Összesen 108.5 g
-
Telített zsírsav 42 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 36 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 793 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4149.2 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 194 mg
-
Kálcium 549 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 217 mg
-
Foszfor 1818 mg
-
Nátrium 1344 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 102 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 9 mg
Víz
-
Összesen 856.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 183 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 44 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 234 micro
-
Kolin: 735 mg
-
Retinol - A vitamin: 422 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 52 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 543 micro
Összesen
1960
kcal
- 12% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 8.7 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 64 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 333 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 146 mg
-
Nátrium 108 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
Víz
-
Összesen 68.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 34 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 15 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 59 mg
-
Retinol - A vitamin: 34 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
158
kcal
Elkészítés
- A kenyeret vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk.
- A húshoz adjuk a beáztatott kenyeret, a tojást, zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk. Jól összedolgozzuk és kis gombócokat formázunk belőle.
- A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk és 4 ek napraforgó olajon megdinszteljük. Pirospaprikával megszórjuk, felöntjük 2 dl vízzel és beletesszük a gombócokat.
- 10 perc múlva hozzáadjuk a gombát is és az összezúzott fokhagymát. 40 percig főzzük.
- Tejföllel kikeverjük a lisztet, majd ráöntjük a húsgombócokra, lazán összeforgatjuk, és még 5 percig főzzük.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Főzés ideje: 45 perc
Orsótésztával tálaltam. A képen a paprika csak dekoráció:))
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!