Ananászos-répás bundában sült pulykamell
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
150g ananász38 kcal
-
40g sárgarépa15 kcal
-
150g pulykamell236 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
38 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
Összesen
720
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
600g ananász153 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
600g pulykamell942 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
152 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
Összesen
2877
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
36.9g ananász9 kcal
-
9.8g sárgarépa4 kcal
-
36.9g pulykamell58 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2.5g étkezési keményítő9 kcal
-
3.4g tojás4 kcal
-
10.5g napraforgó olaj92 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0 kcal
Összesen
176
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 35.1 g
Zsír
-
Összesen 54.4 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 143 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 597.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 51 mg
-
Foszfor 323 mg
-
Nátrium 132 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 212.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 322 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 39 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 22 micro
-
α-karotin 1238 micro
-
β-karotin 2976 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 152 micro
Összesen
720
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 140.5 g
Zsír
-
Összesen 217.5 g
-
Telített zsírsav 35 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 570 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2391.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 151 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 205 mg
-
Foszfor 1291 mg
-
Nátrium 528 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 90.6 g
-
Cukor 37 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 849.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1288 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 71 mg
-
C vitamin: 155 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 147 micro
-
Kolin: 172 mg
-
Retinol - A vitamin: 89 micro
-
α-karotin 4951 micro
-
β-karotin 11905 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 608 micro
Összesen
2877
kcal
- 11% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.6 g
Zsír
-
Összesen 13.4 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 147.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 52.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 10 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 305 micro
-
β-karotin 733 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
176
kcal
Hozzávalók
-
2 közepes db sárgarépa
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
4 csapott ek étkezési keményítő
-
1 db tojás
-
2 dl napraforgó olaj
-
fahéj ízlés szerint
-
szerecsendió ízlés szerint
-
cayenne paprika ízlés szerint
Elkészítés
- Az ananászt meghámozzuk, vastag szeletekre karikázzuk, belsejét kiszúrjuk.
- 4 főre 4 szeletet (10-10 dkg) bekenünk olajjal, és grillserpenyőben hirtelen megsütjük.
- A maradék ananászt és répát ledaráljuk, hozzákeverünk 1 tojást, sót, borsot, 4 ek étkezési keményítőt.
- A pulykamellet 0,5 cm-es szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, leheletnyi fahéjat, szerecsendiót, cayenne borsot szórunk rá (jó, hogyha néhány órát áll a hűtőben a fűszerekben).
- A gyümölcsös bundába mártjuk a húst, és forró olajban kisütjük, szalvétán leitatjuk a felesleges olajat.
- A grillezett ananászkarikával tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 43
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2291
- Feltöltés dátuma: 2011. december 09.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Gyermekem találta ezt a receptet, melyet kissé megváltoztattam a magam ízlésére. Nálunk mindig a gyerek választ.