italok tejek

Zabtej 2.

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•6 HOZZÁSZÓLÁS

3adag

Idő

70perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.4 bögre zabpehely (2,5 dl-es bögre, vagy zabkorpa)
só ízlés szerint
1.9 dl víz

Kalória

1.6g

Fehérje

8.5g

Szénhidrátok

0.8g

Zsír

63.8g

Víz

Koleszterin

1.3g

Rost

123.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

13g zabpehely

47 kcal
0g só

0 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 47 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

50g zabpehely

190 kcal
0g só

0 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír

16.7g zabpehely

63 kcal
0g só

0 kcal
83.3g víz

0 kcal

Összesen 63 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.6 g

Zsír

Összesen
0.8 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
85.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
3 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.5 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
23 micro

Összesen 47 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
343.5 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
34 mg
Vas
2 mg
Magnézium
72 mg
Foszfor
205 mg
Nátrium
13 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
255.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 190 kcal

3% Fehérje
11% Szénhidrát
1% Zsír
85% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2.2 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.5 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
4 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.3 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 63 kcal

Elkészítés

Fél bögre zabpelyhet öntsük fel kétszeres mennyiségű vízzel, és kezdjük el főzni nagyobb lángon.
Miután felforrt, vegyük a legkisebbre a lángot, és adjunk egy csipetnyi sót hozzá.
Folyamatos kevergetés mellett főzzük 1 órán keresztül. (Egyszer már magára hagytam fedő alatt, és odaégett.)
Egy szűrőn keresztül szűrjük át a zabpelyhet.
Tegyük vissza a tűzre ezt a sűrű állagú "krémet", és öntsük fel tetszőleg mennyiségű vízzel. Ha ezt kihagyjuk, akkor nem zabtejünk lesz, hanem zabtejszínünk

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 perc
Főzés ideje: 65 perc

A zabtejet úgyanúgy lehet használni, mint a tejet. Különleges ízvilággal rendelkezik, és bárki fogyaszthatja, mivel nagyon egészséges. Főleg azoknak ajánlom, akik érzékenyek a tejre. Fontos megemlíteni, hogy magas fehérjetartalommal rendelkezik, ezért a zabtej fiatalok számára igen hasznos. Házilag elkészítve olcsóbb és gazdaságosabb is!