lekvárok-dzsemek gyümölcslekvár

Vaníliás-fahéjas málnalekvár

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű ráérős

Giovanna

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

60perc

Összesen

80perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

500g málna

260 kcal
250g cukor

968 kcal
13g dzsemfix

37 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 1265 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

2000g málna

1040 kcal
1000g cukor

3870 kcal
50g dzsemfix

146 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 5056 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír

65.6g málna

34 kcal
32.8g cukor

127 kcal
1.6g dzsemfix

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
514.5 g
Cink
2 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
128 mg
Vas
4 mg
Magnézium
110 mg
Foszfor
145 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
317.7 g
Cukor
280 mg
Élelmi rost
35 mg

VÍZ

Összesen
428.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
131 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
680 micro

Összesen 1265 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
24 g

Zsír

Összesen
13 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2058.1 g
Cink
9 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
510 mg
Vas
14 mg
Magnézium
440 mg
Foszfor
580 mg
Nátrium
480 mg
Réz
2 mg
Mangán
13 mg

Szénhidrátok

Összesen
1270.6 g
Cukor
1118 mg
Élelmi rost
140 mg

VÍZ

Összesen
1715.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
17 mg
C vitamin:
524 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
156 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
420 micro
Kolin:
246 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
320 micro
β-karotin
240 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2720 micro

Összesen 5056 kcal

1% Fehérje
42% Szénhidrát
0% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.4 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
67.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
19 mg
Nátrium
16 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
41.7 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
89 micro

Összesen 166 kcal

Hozzávalók

2 kg málna
1 kg cukor
2 csomag dzsemfix
fahéj ízlés szerint
5 csepp vaníliaaroma

Elkészítés

A málnát alaposan átmossuk, lábasba tesszük, kézi mixerrel pürésítjük, majd feltesszük főni.
Ha már forró, ízesítjük a fahéjjal. Hozzáadjuk a cukrot, és állandó kevergetés mellett felforraljuk.
A dzsemfixeket a leírásuk szerint felhasználjuk.
Forrástól számított 1/2 órát főzzük.

Receptkönyvben: 21
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1547
Feltöltés dátuma: 2013. július 17.

Ajánló

Reggelire, uzsonnára, kalácshoz vagy vajas kenyérre kenve, süteményekbe, palacsintához kiváló.:)

Receptkategóriák

- főkategória:
  - lekvárok-dzsemek
- kategória:
  - gyümölcslekvár

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

Giovanna 46 recept

Ez a lekvár a kedvencünk, minden szezonban készítem, mindig kicsit másképp. Van, aki mag nélkül szereti, én az esetek többségében benne hagyom, de ha egy apró lyukú szűrőn átpasszírozzuk, magmentes finomságot kapunk.:)