levesek cukkinikrémleves

Újhagymás-burgonyás cukkinikrémleves

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

40perc

Összesen

45perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

195g cukkini

31 kcal
115g újhagyma

22 kcal
50g burgonya

29 kcal
175g alaplé

12 kcal
50g tömlős krémsajt

90 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal

Összesen 209 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

780g cukkini

126 kcal
460g újhagyma

88 kcal
200g burgonya

116 kcal
700g alaplé

49 kcal
200g tömlős krémsajt

360 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír

32.9g cukkini

5 kcal
19.4g újhagyma

4 kcal
8.4g burgonya

5 kcal
29.5g alaplé

2 kcal
8.4g tömlős krémsajt

15 kcal
1.3g füstölt sajt

4 kcal

Összesen 35 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
9.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
849.6 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
84 mg
Vas
2 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
588 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
267.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
53 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
152 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
635 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4724 micro

Összesen 209 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
39.7 g

Zsír

Összesen
36.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3398.4 g
Cink
4 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
335 mg
Vas
8 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
469 mg
Nátrium
2352 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
81.8 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
1069.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
214 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
606 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
377 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2541 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18898 micro

Összesen 837 kcal

3% Fehérje
7% Szénhidrát
3% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.7 g

Zsír

Összesen
1.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
14 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
45.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
107 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
797 micro

Összesen 35 kcal

Hozzávalók

2 nagy db cukkini
5 közepes db újhagyma
2 db burgonya
7 dl alaplé (leveskockából is jó)
20 dkg tömlős krémsajt (vagy 1 doboz háromszög sajt)
3 dkg füstölt sajt (elhagyható, ha valaki nem szereti)

Elkészítés

A zöldségeket megmossuk, felaprítjuk, és feltesszük annyi erőlevesben főni, amennyi épp csak, hogy ellepi őket. Takaréklángon fedő alatt puhára főzzük őket.
Lehúzzuk a levest a tűzről, és hozzáadjuk a krémsajtot, a füstölt sajtot, majd botturmix segítségével krémesre pürésítjük. Ha túl sűrűnek látjuk, adjunk hozzá egy kis vizet. :-)
Reszelt sajttal, pirítóssal, levesgyönggyel tálaljuk, de nagyon finom frissen vágott petrezselyemmel, snidlinggel is.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 27
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2796
Feltöltés dátuma: 2013. április 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - cukkinikrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Itt a tavasz, már mindenféle krémlevest főztem, gondoltam keresek valami újat. Ezt találtam, kis átalakítással így készítettem el. Párom nem szereti a tök egyik formáját sem, ez így nagyon ízlett neki. Telerakta reszelt sajttal, isteni benne az olvadt trappista. :)