töltött zöldség töltött cukkini

Töltött cukkini és tök

Gonoszka1

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•0 HOZZÁSZÓLÁS

Gonoszka1

6adag

Idő

35perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini (nálam tisztítva 36,3 dkg)
2 közepes db spárgatök (hosszúkás alakú, nálam tisztítva 110,9 dkg)
25 dkg mozzarella
20 dkg prágai sonka (de remek tartjával is)
25 dkg krémsajt
só ízlés szerint

gyors
magyar

329

Kalória

19.3g

Fehérje

13.2g

Szénhidrátok

22.3g

Zsír

290.6g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.9g

Rost

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

67g cukkini

11 kcal
313g spárgatök

42 kcal
42g mozzarella

125 kcal
33g prágai sonka

47 kcal
42g krémsajt

104 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

400g cukkini

65 kcal
1880g spárgatök

254 kcal
250g mozzarella

748 kcal
200g prágai sonka

280 kcal
250g krémsajt

625 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1972 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír

13.4g cukkini

2 kcal
63.1g spárgatök

9 kcal
8.4g mozzarella

25 kcal
6.7g prágai sonka

9 kcal
8.4g krémsajt

21 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 66 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
33 mg

Ásványi anyagok

Összesen
798.1 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
267 mg
Vas
1 mg
Magnézium
64 mg
Foszfor
243 mg
Nátrium
212 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
13.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
290.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
54 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
300 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1991 micro

Összesen 329 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
116 g

Zsír

Összesen
133.7 g
Telített zsírsav
36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
198 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4788.8 g
Cink
12 mg
Szelén
46 mg
Kálcium
1604 mg
Vas
8 mg
Magnézium
385 mg
Foszfor
1457 mg
Nátrium
1272 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
79.1 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1743.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
592 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
326 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
65 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
435 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1800 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11946 micro

Összesen 1972 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
6% Zsír
84% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3.9 g

Zsír

Összesen
4.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.7 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
54 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
49 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
20 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
60 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
401 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A tököt, ha nem zsenge, akkor meghámozzuk (egyébként nem kell hámozni). A cukkininak és a töknek vékonyan levágjuk a végeit, és hosszára kettévágjuk őket. A magjaikat kikaparjuk. Enyhén megsózzuk.
A füstölt mozzarellát, a sonkát kisebb kockákra vágjuk.
Mindegyik zöldség csónak aljára teszünk pár kocka sajtot (kb. a felét osszuk szét), erre szétosztjuk a sonkát. Majd elosztjuk a krémsajtot a csónakokba. Erre rászórjuk a sajt másik felét.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 15 percig sütjük.
Melegen tálaljuk. Én petrezselymes krumplit készítettem hozzá, és tejfölt aprított kaporral, sóval kikevertem (lehet belenyomni egy gerezd fokhagymát is). Nagyon jól kiegészítik egymást az ízek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 15 perc
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 38x38

Ezt a receptet Borbás Marcsi műsorában láttam. Én annyit módosítottam rajta, hogy zöldfűszeres krémsajttal készítettem, és petrezselymes krumplival és kapros tejföllel tálaltam. Nagyon-nagyon finom, egyszerű elkészíteni, csak ajánlani tudom! Ha maradna, akkor akár hidegen is finom reggelire, tízóraira vagy uzsonnára. Az általam felhasznált hozzávalókból, az elpárolgást is beleszámítva 100 grammban 104 kalória van.