töltött zöldség töltött burgonya

Töltött burgonyacsónak

Bibius

4,0

1 ÉRTÉKELÉS•3 HOZZÁSZÓLÁS

Bibius

2adag

Idő

80perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db burgonya (nagy)
1 db vöröshagyma
10 dkg füstölt szalonna
4 ek tejföl
5 dkg sajt
2 dkg vaj (pici)
só ízlés szerint

641

Kalória

12.2g

Fehérje

18.9g

Szénhidrátok

57.8g

Zsír

149.2g

Víz

120.9g

Koleszterin

2.3g

Rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

100g burgonya

58 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
40g tejföl

79 kcal
25g sajt

88 kcal
10g vaj

72 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

200g burgonya

116 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
80g tejföl

158 kcal
50g sajt

176 kcal
20g vaj

143 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír

37g burgonya

21 kcal
16.7g vöröshagyma

6 kcal
18.5g füstölt szalonna

121 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
9.3g sajt

33 kcal
3.7g vaj

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 237 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.2 g

Zsír

Összesen
57.8 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
121 mg

Ásványi anyagok

Összesen
654.1 g
Cink
2 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
226 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
220 mg
Nátrium
166 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
149.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
198 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
195 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 641 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
24.4 g

Zsír

Összesen
115.6 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
46 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1308.3 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
451 mg
Vas
2 mg
Magnézium
66 mg
Foszfor
441 mg
Nátrium
331 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
37.9 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
298.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
397 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
53 micro
Kolin:
50 mg
Retinol - A vitamin:
391 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
68 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 1281 kcal

5% Fehérje
8% Szénhidrát
24% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
21.4 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
242.3 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
84 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
61 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
73 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
10 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A kruplikat héjában sós vízben megfőzzük.
Közben a vöröshagymát és a szalonnát felkockázzuk, és egy tálba öntjük. Hozzáadjuk a tejfölt.
A megfőtt krumpli tetejét levágjuk, a belseját kikaparjuk, és azt is hozzákeverjük.
A sajtot megreszeljük, és a felét a töltelékhez keverjük, picit megsózzuk.
A "sapkákat" pici vajjal megkenjük.
Megtöltjük a krumplikat, majd előmelegített sütőbe tesszük, a levágott "sapkát" is (kb. 5-ös fokozaton fél órát sütjük, de ez a mérettől is függ, akkor jó, ha már elkezd pirulni a teteje, oldala).
Ha megsült megszórjuk a maradék sajttal, és már fogyaszható is!