aprósütemény habcsók

Szellem habcsókok

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Évi néni

12adag

Előkészítés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

100 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

7g tojásfehérje

3 kcal
8g porcukor

32 kcal
2g csokoládé

9 kcal

Összesen 44 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

80g tojásfehérje

42 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g csokoládé

109 kcal

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír

40g tojásfehérje

21 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g csokoládé

55 kcal

Összesen 270 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22.3 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
1 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
4 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
5.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
0 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 44 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
2 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.5 g
Cink
0 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
18 mg
Vas
2 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
53 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
112.8 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
6% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
1 mg

Ásványi anyagok

Összesen
133.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
27 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
56.4 g
Cukor
55 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
35.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2 micro
Kolin:
0 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 270 kcal

Hozzávalók

2 db tojásfehérje (nagyobb)
100 g porcukor
2 dkg csokoládé (a szemekhez)

Elkészítés

A tojások fehérjéből és 50 g cukorból lágy habot verünk, majd tovább verve a habverővel a többi cukrot is hozzászitáljuk, míg fényes, kemény habot nem kapunk.
Habzsákba töltjük és szilikon sütőlapra kis, kb. 10 cm hosszú szellemfigurákat nyomunk. Szemnek kis csokilencséket teszünk.
100 C-ra előmelegített sütőbe tesszük és hőlégkeverésen kb. fél óra alatt megszárítjuk. Akkor jó, ha már elválik a sütőlaptól és belül nem ragad, de még fehér színű. Félig nyitott sütőajtónál hagyjuk kihűlni.

Sütés hőfoka: 100 °C
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 50
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 9101
Feltöltés dátuma: 2012. november 06.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - aprósütemény
- kategória:
  - habcsók

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- költség egy főre:
  - nagyon olcsó
- babakonyha:
  - baba 18-24 hónap
- maradékból:
  - maradék tejtermékből
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - halloween
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes

Évi néni 1830 recept

Kiegészítésként gondoltam a Halloween-i sütikhez. Ebből a mennyiségből 16 db lett. Igazából macaronnak volt félretéve a tojásfehérje, de ez annyival egyszerűbb volt.