sós krémek májkrém

Pirított csirkemáj

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

ze(n)derta

8adag

Előkészítés

20perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír

63g csirkemáj

74 kcal
31g mangalica zsír

282 kcal
8g fokhagyma

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 366 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír

500g csirkemáj

595 kcal
250g mangalica zsír

2255 kcal
60g fokhagyma

80 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2930 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír

61.7g csirkemáj

73 kcal
30.9g mangalica zsír

278 kcal
7.4g fokhagyma

10 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 361 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
11 g

Zsír

Összesen
34.3 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
245 mg

Ásványi anyagok

Összesen
315.5 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
17 mg
Vas
6 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
196 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2060 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
368 micro
Kolin:
139 mg
Retinol - A vitamin:
2056 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
25 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 366 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
88 g

Zsír

Összesen
274.4 g
Telített zsírsav
106 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
35 g
Koleszterin
1963 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2524.1 g
Cink
14 mg
Szelén
281 mg
Kálcium
138 mg
Vas
46 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
1568 mg
Nátrium
364 mg
Réz
3 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
21.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
413.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16480 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
83 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
106 mg
D vitamin:
255 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
Niacin - B3 vitamin:
49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2942 micro
Kolin:
1109 mg
Retinol - A vitamin:
16450 micro
α-karotin
55 micro
β-karotin
283 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
200 micro
Lut-zea
9 micro

Összesen 2930 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
34% Zsír
52% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
33.9 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
311.6 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
17 mg
Vas
6 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
194 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2035 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
10 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
363 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
2031 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
35 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
25 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 361 kcal

Hozzávalók

50 dkg csirkemáj
25 dkg mangalica zsír
1 fej fokhagyma
só ízlés szerint

Elkészítés

A májat megmossuk és szétkaparjuk (esetleg turmixoljuk).
A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
A zsírt feltesszük a tűzre, és amikor már forró, belekeverjük a fokhagymát és a májat.
Folytonosan kevergetve kb. 5 percig sütjük.
A tűzről levéve megsózzuk és üvegekbe merjük. Hagyjuk kihűlni, majd a hűtőbe rakjuk, hogy alaposan kifagyjon.

Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 66
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 11113
Feltöltés dátuma: 2010. augusztus 15.