saláta bulgursaláta

Pilafi pligouri

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

Oli(E)va

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

15perc

Összesen

20perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

50g bulgur

171 kcal
125g alaplé

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g cérnametélt

46 kcal
100g paradicsom

18 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

200g bulgur

684 kcal
500g alaplé

35 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g cérnametélt

186 kcal
400g paradicsom

72 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 1222 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír

15.8g bulgur

54 kcal
39.6g alaplé

3 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
4g cérnametélt

15 kcal
31.6g paradicsom

6 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal

Összesen 98 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
7.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
769.9 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
35 mg
Vas
2 mg
Magnézium
102 mg
Foszfor
204 mg
Nátrium
415 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.1 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
118.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
62 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
101 micro
β-karotin
452 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
236 micro

Összesen 305 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
28.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3079.4 g
Cink
5 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
140 mg
Vas
8 mg
Magnézium
407 mg
Foszfor
814 mg
Nátrium
1661 mg
Réz
1 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
212.3 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
474 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
61 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
248 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
404 micro
β-karotin
1807 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
944 micro

Összesen 1222 kcal

5% Fehérje
28% Szénhidrát
4% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.8 g

Zsír

Összesen
2.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
243.6 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
64 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
37.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
32 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
814 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 98 kcal

Hozzávalók

1 bögre bulgur (2,5 dl-es bögre)
5 dl alaplé (lehet kockából is)
1 közepes fej vöröshagyma (apróra vágva)
5 dkg cérnametélt (két centisre tördelve)
4 db paradicsom (hámozott, kockára vágva)
3 ek olívaolaj

Elkészítés

Az olajon rózsaszínűre pirítjuk a hagymát, majd hozzáadjuk a cérnametéltet, együtt pirítjuk, vigyázva, mert a tészta gyorsan pirul.
Hozzáadjuk a paradicsomot, egyszer-kétszer keverünk rajta, majd felöntjük a húslével.
Ha felforrt, hozzáöntjuk a bulgurt, lassú tűzön fedővel betakarva főzzük.
Ha felszívta a levét, a fedőt rajtahagyva, a gázt lezárva, a lábost konyharuhával betakarva hagyjuk pihenni, így fog megpuhulni.

Elkészítettem: 300 alkalommal
Receptkönyvben: 69
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 8107
Feltöltés dátuma: 2012. május 05.