levesek levesbetét

Metélt levesbe

Iluska

5,0

2 ÉRTÉKELÉS•4 HOZZÁSZÓLÁS

Iluska

6adag

Idő

55perc

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

Hozzávalók

2.4 db tojás
60 dkg finomliszt
1.2 dl víz (de annyi, hogy kemény tésztát kapjunk)

392

Kalória

12.8g

Fehérje

76.4g

Szénhidrátok

2.8g

Zsír

46.6g

Víz

72g

Koleszterin

2.7g

Rost

341.6mg

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

22g tojás

28 kcal
100g finomliszt

364 kcal
20g víz

0 kcal

Összesen 392 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

110g tojás

138 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 1958 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír

15.5g tojás

19 kcal
70.4g finomliszt

256 kcal
14.1g víz

0 kcal

Összesen 275 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
2.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
72 mg

Ásványi anyagok

Összesen
270.7 g
Cink
1 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
26 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
30 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
76.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
46.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
115 micro

Összesen 392 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
63.8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1353.7 g
Cink
5 mg
Szelén
199 mg
Kálcium
132 mg
Vas
8 mg
Magnézium
123 mg
Foszfor
732 mg
Nátrium
151 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
382.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
233.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
175 micro
Kolin:
336 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
577 micro

Összesen 1958 kcal

9% Fehérje
55% Szénhidrát
2% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Szelén
Nátrium
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
51 mg

Ásványi anyagok

Összesen
190.7 g
Cink
1 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
19 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
53.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
81 micro

Összesen 275 kcal

Elkészítés

A lisztet beleöntjük egy tálba, hozzáütjük az egész tojásokat. Majd vizet adunk hozzá, annyit, hogy kemény tésztát kapjunk.
Nagyon alaposan összegyúrjuk, teljesen sima tésztává.
Ha esetleg nagy darabnak gondoljuk, kettévágjuk, és enyhén lisztezett deszkán nagyon vékonyra nyújtjuk.Kicsit megszikkasztjuk.
Kb. 7-8 cm széles csíkokra vagdossuk, egymásra helyezünk többet, és metéltre vagdossuk, jó éles késsel.
Közben ami kész, egy tálcára pakoljuk, és száradni hagyjuk. Néha megforgatva.
Szokásos módon forrásban lévő levesben vagy sós vízben kifőzzük. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 50 perc
Főzés ideje: 5 perc

Mikor sok időm van, nekikezdek gyúrni, mégis finomabb a házi tészta. Pár napig elegendő lesz. Tésztanyújtó gépem is van, legközelebb azzal készítem... Mikor megszáradt teljesen, akkor papírzsákban tároljuk.