saláta meleg saláta

Meleg quinoasaláta

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

eztettem

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

12perc

Összesen

22perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

43g quinoa

156 kcal
125g alaplé

9 kcal
43g marinált paprika

14 kcal
25g salátakeverék

3 kcal

Összesen 182 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

85g quinoa

313 kcal
250g alaplé

18 kcal
85g marinált paprika

28 kcal
50g salátakeverék

7 kcal

Összesen 366 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír

18.1g quinoa

67 kcal
53.2g alaplé

4 kcal
18.1g marinált paprika

6 kcal
10.6g salátakeverék

1 kcal

Összesen 78 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
6.3 g

Zsír

Összesen
2.6 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
886.1 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
29 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
202 mg
Nátrium
559 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
29.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
26 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
500 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
375 micro

Összesen 182 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1772.1 g
Cink
3 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
57 mg
Vas
5 mg
Magnézium
174 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
1119 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
58.2 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
59.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
51 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
193 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1000 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
750 micro

Összesen 366 kcal

9% Fehérje
43% Szénhidrát
4% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
1.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
12.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
213 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
160 micro

Összesen 78 kcal

Kiemelt recept
2012
Az új év első heti menüje

Hozzávalók

0.5 bögre quinoa
2.5 dl alaplé
8.5 dkg marinált paprika (kockákra vágva)
5 dkg salátakeverék (spenót, rukkola, vízitorma)

Elkészítés

A quinoát 10 perc előáztatás után 10-12 perc alatt megfőzzük a kétszeres mennyiségű zöldséglevesben (kockából). Kicsit hűlni hagyjuk.
Hozzákeverjük az apróra kockázott marinált paprikát és a salátaleveleket. Sózni nem kellett a leveskocka miatt.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 163
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 10
Össznézettség: 12202
Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - meleg saláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - köret
- konyha:
  - dél-amerikai
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

eztettem 39 recept

Pikk-pakk elkészülő, könnyű vacsora. A quinoáról van egy mese az eztettem.blogspot.com-on, ha valakit mélyebben érdekel. Bár 2 főre írtam, de igazából a dupla adag a tuti - vagy ez a szimpla valami fasírthoz.