Kivis bodzaládé
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
kicsivik
adag
Előkészítés
perc
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
500g víz0 kcal
-
42g nádcukor158 kcal
-
113g citrom17 kcal
-
0g bodzavirág0 kcal
-
100g kivi46 kcal
Összesen
221
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
3000g víz0 kcal
-
250g nádcukor950 kcal
-
680g citrom105 kcal
-
0g bodzavirág0 kcal
-
600g kivi278 kcal
Összesen
1333
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
-
66.2g víz0 kcal
-
5.5g nádcukor21 kcal
-
15g citrom2 kcal
-
0g bodzavirág0 kcal
-
13.2g kivi6 kcal
Összesen
29
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 0.6 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 192.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 91 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 37 mg
-
Nátrium 35 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 57.6 g
-
Cukor 49 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 616.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 4 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 102 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 10 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 41 micro
-
β-crypt 12 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 99 micro
Összesen
221
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.5 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1152.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 546 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 159 mg
-
Foszfor 223 mg
-
Nátrium 211 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 345.7 g
-
Cukor 293 mg
-
Élelmi rost 24 mg
VÍZ
-
Összesen 3699.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 22 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 614 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 184 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 60 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 248 micro
-
β-crypt 72 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 596 micro
Összesen
1333
kcal
- 0% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 0% Zsír
- 91% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.2 g
Zsír
-
Összesen 0.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 25.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 0 mg
-
Kálcium 12 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 5 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 81.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 0 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 14 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 3 micro
-
Kolin: 1 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 13 micro
Összesen
29
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- Közúti forgalomtól elzárt helyről begyűjtjük a bogármentes bodzát, és megpróbáljuk úgy hazaszállítani, hogy minél kevesebb virágpor peregjen ki a fejekből.
- Egy fedeles fémfazékban elkeverjük a cukrot a vízben, beletesszük a még egyszer átvizsgált bodzaernyőket, 2 vékonyra felkarikázott citromot, majd a másik 2 citrom kifacsart levét és héját.
- Lefedve 2 napig szobahőmérsékleten, hangyáktól mentes helyen hagyjuk összeérni a mennyei zamatokat.
- Ha arra járunk, kevergessük meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
- Hámozzuk meg és kockázzuk fel a kiviket, kevés bodzaládé hozzáadásával mixerben vagy botmixerrel pürísétsük.
- A bodzaládéból távolítsuk el a bodzát és a citromot, majd szűrjük rá a kivipürére.
- Fogyasszuk hidegen a nagy melegben!
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 47
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3137
- Feltöltés dátuma: 2012. május 27.
Ajánló
Forró nyár. Szívószál.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
kicsivik
42 recept
Tavaly partvisból és vállfából speciális bodzabegyűjtő eszközt fabrikált a párom, hogy a nehezen elérhető ágakat is le tudjam húzni. Idén 10 perc alatt eltüntette a kivis bodzaládé harmadát. U.I.: Azóta a vendégek megilletődve nézegetik a wc mellé állított bizarr szerkezetet, amit a mai napig söprögetésre is használunk még.