szósz karamellöntet

Karamell cukor nélkül

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű villámgyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

5perc

Összesen

15perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír

16g datolya

41 kcal
6g víz

0 kcal
1g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 41 kcal

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír

65g datolya

165 kcal
24g víz

0 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 165 kcal

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír

69.1g datolya

176 kcal
25.5g víz

0 kcal
5.3g vaníliaaroma

0 kcal

Összesen 176 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.1 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
22.5 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
1 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 41 kcal

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
90.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.9 g
Cukor
37 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
44 micro

Összesen 165 kcal

0% Fehérje
55% Szénhidrát
0% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
95.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
39 mg
Nátrium
2 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
46.7 g
Cukor
39 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
38.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 176 kcal

Hozzávalók

65 g datolya (kb. 10-13 közepes db)
3 ek víz
1 teáskanál vaníliaaroma

Elkészítés

A datolyákat kimagozzuk, és meleg vízbe áztatjuk legalább egy órán át.
A vízből kivéve egy aprítógépbe (kávédaráló, turmixgép...) helyezzük őket.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd elkezdjük pürésíteni addig, míg nagyjából eltűnnek a nagyobb darabkák is.
Ha még kissé sűrű lenne, adjunk hozzá pár evőkanál vizet.
Ha túl hígra sikerült, öntsük a pépet egy lábosba, és főzzük annyi ideig folyamatosan kevergetve, amíg eléri a megfelelő állagot.
Használhatjuk bevonónak, nyalánkságok készítéséhez, lefagyasztva pedig cukorkának.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 83
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 18768
Feltöltés dátuma: 2013. június 13.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - szósz
- kategória:
  - karamellöntet

Receptjellemzők

- fogás:
  - desszert
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes ,
  - vegán

NS 17513 recept

Mint minden aszalt gyümölcs, a datolya is nagyon édes, így nincs szükség cukor, méz vagy édesítő hozzáadására. Ugyanolyan íze van mint a karamell önteteknek, csak egy kicsit egészségesebb.:) Hűtőben tárolva picit szilárdulni fog még. A képen látható aprósüti receptje hamarosan.