húsételek sajtos hús

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Fűszeres füstölt sajtos csirkemell krumplipürével

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Sütés

40perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

160 °C

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

150g csirkemellfilé

180 kcal
7g olívaolaj

59 kcal
0g só

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
33g füstölt sajt

109 kcal

burgonyához

167g burgonya

96 kcal
17g margarin

120 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 564 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

450g csirkemellfilé

540 kcal
20g olívaolaj

177 kcal
0g só

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
100g füstölt sajt

328 kcal

burgonyához

500g burgonya

289 kcal
50g margarin

359 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1693 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír

húshoz

40.2g csirkemellfilé

48 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal
0g só

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
8.9g füstölt sajt

29 kcal

burgonyához

44.6g burgonya

26 kcal
4.5g margarin

32 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.7 g

Zsír

Összesen
32.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
110 mg

Ásványi anyagok

Összesen
599.5 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
23 mg
Vas
2 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
392 mg
Nátrium
75 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
212.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
150 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
140 mg
Retinol - A vitamin:
142 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 564 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
131 g

Zsír

Összesen
98.5 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
329 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1798.4 g
Cink
4 mg
Szelén
104 mg
Kálcium
69 mg
Vas
5 mg
Magnézium
214 mg
Foszfor
1175 mg
Nátrium
226 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
66.9 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
8 mg

VÍZ

Összesen
638 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
450 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
74 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
97 micro
Kolin:
421 mg
Retinol - A vitamin:
425 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
309 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
34 micro

Összesen 1693 kcal

14% Fehérje
7% Szénhidrát
11% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.7 g

Zsír

Összesen
8.8 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
160.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
57 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
38 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
28 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

húshoz

45 dkg csirkemellfilé
20 g olívaolaj
só ízlés szerint
4 kávéskanál szárnyas fűszerkeverék (ne spóroljunk vele)
10 dkg füstölt sajt

burgonyához

50 dkg burgonya
5 dkg margarin
só ízlés szerint

Elkészítés

húshoz

A csirkemellet 3 szeletre vágjuk, besózzuk, fűszerezzük, és ráöntjük az olaj egy részét.
Egy tálban megkevergetjük, hogy mindenből mindenhova jusson (pont annyit hagyjunk, hogy ha szükséges, a sütéshez használt tálat és serpenyőt ki tudjuk vele annyira kenni, hogy ne ragadjon le - én kerámia serpenyőt és hőálló üvegtálat használok, ezért ezt kihagyom).
A csirkemell álljon ebben a "pácban" fél-egy órát. Így finomabb lesz, kevésbé szárad majd ki.
Serpenyőben süssük meg a csirkemelleket, és tegyük őket tepsibe, vagy amiben sütni szeretnénk. Helyezzük rá a füstölt sajtot is, szeletelve/reszelve/darabolva.
Tegyük előmelegített sütőbe, és süssük 30-40 percen át lefedve. Ha megpirulva szeretjük a sajtot, az utolsó 5-10 percre vegyük le a fedőt.
Eközben a burgonyát sós vízben főzzük meg (én egy picit túlfőzöm, hogy szemcsésedjen).
Ha kész, szűrjük le (ha hígabban szeretjük, maradhat egy pici víz), adjuk hozzá a margarint, és jól nyomkodjuk össze, vagy botmixerrel pépesítsük.

Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 20 alkalommal
Receptkönyvben: 20
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 1927
Feltöltés dátuma: 2015. március 07.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - sajtos hús

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - család kedvence
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

NS 17513 recept

Ha már eleged van a csirkemell ízéből, ez tökéletes lesz. A fűszer és a sajt feldobja, szinte feledteti a natúr csirkemell ízét. Amúgy használhatsz pulykamellet is. Krumpli? Rögtön felmerül az emberekben, hogy hogy fér az bele a diétába. Hát simán. :) Nem kell persze túlzásba vinni, ki kell szépen számolni, hogy mennyi az annyi. De ez sem veszélyesebb, mint a rizs. Ráadásul manapság már kapni a boltokban light margarint, biztosan nem a legegészségesebb, de néha ez a kevéske belefér, hiszen egy idő után a finom ízek hiányába bele lehet őrülni. Szóval hadd szóljon! ;)