édes keksz fahéjas keksz

Egyszerű bögrés fahéjas keksz

ibizababy

5,0

1 ÉRTÉKELÉS•

ibizababy

2adag

Idő

27perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

125 g margarin (azaz fél kocka)
0.8 bögre barna cukor (azaz háromnegyed bögre, ami kb. 2,2 decis, normál méretű)
1 db tojás
1.5 bögre finomliszt
2 kávéskanál fahéj
1 csipet só (vagy negyed mokkáskanál)

1221

Kalória

14.9g

Fehérje

171.1g

Szénhidrátok

53.8g

Zsír

43.3g

Víz

90g

Koleszterin

Rost

84.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

63g margarin

448 kcal
86g barna cukor

328 kcal
28g tojás

35 kcal
113g finomliszt

410 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1221 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

125g margarin

896 kcal
173g barna cukor

656 kcal
55g tojás

69 kcal
225g finomliszt

819 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2440 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír

21.6g margarin

155 kcal
29.9g barna cukor

114 kcal
9.5g tojás

12 kcal
39g finomliszt

142 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 423 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
14.9 g

Zsír

Összesen
53.8 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
430.4 g
Cink
1 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
104 mg
Vas
2 mg
Magnézium
37 mg
Foszfor
176 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
171.1 g
Cukor
84 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
43.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
551 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
59 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
93 mg
Retinol - A vitamin:
519 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
381 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
142 micro

Összesen 1221 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
29.7 g

Zsír

Összesen
107.7 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
32 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
860.7 g
Cink
2 mg
Szelén
93 mg
Kálcium
208 mg
Vas
5 mg
Magnézium
75 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
124 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
342.1 g
Cukor
168 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
86.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1101 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
117 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
84 micro
Kolin:
185 mg
Retinol - A vitamin:
1037 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
763 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
284 micro

Összesen 2440 kcal

5% Fehérje
60% Szénhidrát
19% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
18.6 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
149 g
Cink
0 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
21 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.2 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
15 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
191 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
32 mg
Retinol - A vitamin:
180 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
49 micro

Összesen 423 kcal

Elkészítés

A margarint vágjuk össze apróbb darabokra. Mivel frissen vettem ki a hűtőből, betettem a mikróba 20 másodpercre (600W-on), mivel így gyorsan megpuhul, viszont hideg marad. Részemről üvegtálat használok. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és simára keverjük.
Amikor már "habos", akkor hozzáadjuk a sót, a fahéjat, majd megint kevergetjük egy kicsit, utána jöhet a tojás. Ezt is szépen simára keverjük.
Ezidáig szoktam kézi habverőt használni, ezután jöhet a fakanál. :) A lisztet fokozatosan szoktam hozzáadni, a végén már kemény meló, hogy keményedik a massza. Akkor szokott jó lenni, amikor már nem ragad hozzá a tálhoz, és a kezünkhöz sem, ezért kb. a másfél bögre liszt.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, legalább egy picit pihen a massza. Golyókat formálunk, majd összenyomjuk kb 1-1,5 centi vastagra, vagy a golyót a sütőpapírra nyomjuk a mutató és középső ujjunkkal, így egy vonal dudorodik a közepén. Részemről betűket is formáltam. :)
180 fokon kb. 12-14 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Szinte semmi sütinek való nem volt itthon, mivel betegen nyomtam az ágyat, a férjem pedig csak éjjel ért haza pár nap után... Aztán körülnéztem, és rájöttem, hogy fahéj van, tojás, liszt, cukor, margarin van, úgyhogy valamit kisüthetek belőle. Nyaltam faltam a netet, bújtam a sütis könyvet, majd ez lett belőle. :)