édes keksz zabpelyhes keksz

Édesburgonyás zab cookie

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

10adag

Idő

25perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db édesburgonya (200 g megsült édesburgonya hús)
20 dkg zabliszt (gluténmentes, ha szükséges, zabpehelyből is darálhatjuk)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 teáskanál szegfűbors
0.5 kávéskanál szerecsendió virág
10 dkg vaj
10 dkg barna cukor (vagy nádcukor)
1 db tojás (nagy)

209

Kalória

3.8g

Fehérje

25.7g

Szénhidrátok

10.4g

Zsír

17.2g

Víz

39.5g

Koleszterin

1.7g

Rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

18g édesburgonya

11 kcal
20g zabliszt

81 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
10g vaj

72 kcal
10g barna cukor

38 kcal
6g tojás

7 kcal

Összesen 209 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

180g édesburgonya

111 kcal
200g zabliszt

808 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
100g vaj

717 kcal
100g barna cukor

380 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

28.1g édesburgonya

17 kcal
31.2g zabliszt

126 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g szerecsendió virág

0 kcal
15.6g vaj

112 kcal
15.6g barna cukor

59 kcal
8.6g tojás

11 kcal

Összesen 325 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
3.8 g

Zsír

Összesen
10.4 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
40 mg

Ásványi anyagok

Összesen
355.3 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
72 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
69 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
17.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1119 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 209 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
38.4 g

Zsír

Összesen
104 g
Telített zsírsav
55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
395 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3552.8 g
Cink
8 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
725 mg
Vas
11 mg
Magnézium
340 mg
Foszfor
1684 mg
Nátrium
691 mg
Réz
1 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrátok

Összesen
257.4 g
Cukor
104 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
171.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1680 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
105 micro
Kolin:
239 mg
Retinol - A vitamin:
748 micro
α-karotin
9 micro
β-karotin
11186 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
603 micro

Összesen 2088 kcal

7% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
16.2 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
554.3 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
113 mg
Vas
2 mg
Magnézium
53 mg
Foszfor
263 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
40.2 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
26.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
262 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
117 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
1745 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 325 kcal

Elkészítés

Az édesburgonyát 180 Celsius fokú sütőben megsütjük fél óra alatt. Villával pürésítjük. (Érdemes akár pár nappal előbb, ha valamire használjuk a sütőt mellé tenni, így időt és pénzt takarítunk. Áttörve, dobozban eláll a hűtőben pár napig.)
A vajat és cukrot kikeverjük.
A tojást is belekeverjük.
Az áttört édesburgonya húst is hozzáadjuk, és elkeverjük.
A zablisztet, a sütőport, szegfűborsot, szerecsendió-virágot, sót is belekeverjük.
A sütőt 200 Celsius fokra előmelegítjük.
Egy kispohárba vizet öntünk, és két teáskanalat beleállítunk.
Sütőlapra a két teáskanál segítségével kb. 5 cm átmérőjű és 7 mm vastag cookie-kat formázunk. Minden egyes cookie között vízbe mártjuk a kanalakat, és lecsöpögtetjük őket. 3 cm-re legyenek egymástól, mert egy picit elterülnek.
Ha puha cookie-kat szeretnénk, 15 percig süssük őket. Így szép aranybarnák lesznek. Ha ropogós cookie-kat szeretnénk, 25 percig süssük őket. A hosszabb sütés alatt a cookie-k széle megbarnul, és aljuk is barnára sül.