édes krém karamellkrém

Dulce de leche

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

Petra

12adag

Előkészítés

5perc

Főzés

120perc

Összesen

125perc

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

38g sűrített tej (cukrozott)

120 kcal

Összesen 120 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

450g sűrített tej (cukrozott)

1445 kcal

Összesen 1445 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír

100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal

Összesen 321 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
3 g

Zsír

Összesen
3.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
13 mg

Ásványi anyagok

Összesen
264.7 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
107 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
95 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.4 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
10.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 120 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.6 g

Zsír

Összesen
39.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
153 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3176.8 g
Cink
4 mg
Szelén
67 mg
Kálcium
1278 mg
Vas
1 mg
Magnézium
117 mg
Foszfor
1139 mg
Nátrium
572 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
244.8 g
Cukor
245 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
122.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
333 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
401 mg
Retinol - A vitamin:
329 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
63 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1445 kcal

8% Fehérje
56% Szénhidrát
8% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
706 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
284 mg
Vas
0 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
127 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
54.4 g
Cukor
54 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
27.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
74 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
89 mg
Retinol - A vitamin:
73 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 321 kcal

Hozzávalók

450 g sűrített tej (cukrozott) (cukrozott)

Elkészítés

A sűrített tejet a tubusokból egy laposabb jénai tálba nyomjuk.
A hőálló tálat egy olyan tepsire helyezzük, melyet a tál feléig fel tudunk önteni forró vízzel. Ezt meg is tesszük.
Alufóliával lefedjük az egész tepsit (benne a tállal).
220 fokra előmelegített sütőbe dugjuk 2 órára, közben fél óránként átkeverjük az egyre szebb színű karamellkrémet.
A 120 perc leteltével tálat kivesszük a vízfürdőből, hagyjuk benne kihűlni a krémet.
A langyos karamellt csinos, zárható fedelű üvegcsékbe/ üvegbe töltjük és hűtőben tároljuk. (1 hónapon belül használjuk fel/ fogyasszuk.)

Receptkönyvben: 450
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 74970
Feltöltés dátuma: 2009. december 19.