húsételek csőben sült húsok

Csőben sült csirkemell sült hagymával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

40perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
63g csiperkegomba

13 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
50g füstölt sajt

164 kcal
25g fehérbor

21 kcal
13g főzőtejszín

16 kcal
4g olajbogyó

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 540 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
200g füstölt sajt

656 kcal
100g fehérbor

82 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
15g olajbogyó

17 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
28g vaj

201 kcal

Összesen 2163 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír

34.6g csirkemellfilé

42 kcal
12.4g csiperkegomba

3 kcal
33.6g vöröshagyma

12 kcal
9.9g füstölt sajt

32 kcal
4.9g fehérbor

4 kcal
2.5g főzőtejszín

3 kcal
0.7g olajbogyó

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g vaj

10 kcal

Összesen 107 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
54.4 g

Zsír

Összesen
25.5 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
804.7 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
67 mg
Vas
2 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
488 mg
Nátrium
125 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
18.3 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
359.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
56 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
23 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
25 micro

Összesen 540 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
217.8 g

Zsír

Összesen
101.9 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
589 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3218.9 g
Cink
7 mg
Szelén
187 mg
Kálcium
267 mg
Vas
6 mg
Magnézium
296 mg
Foszfor
1952 mg
Nátrium
501 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
73.4 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1436.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
306 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
225 micro
Kolin:
675 mg
Retinol - A vitamin:
298 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
91 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
101 micro

Összesen 2163 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.8 g

Zsír

Összesen
5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
159.1 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
96 mg
Nátrium
25 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
71 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 107 kcal

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
25 dkg csiperkegomba
4 nagy fej vöröshagyma
200 g füstölt sajt
1 dl fehérbor
0.5 dl főzőtejszín
5 db olajbogyó
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek vaj

Elkészítés

A csirkemellet kis kockákra vágjuk és egy kisfelhevített vajon pár perc alatt megpirítjuk. Közben picit sózzuk, borsozzuk.Majd hozzáadjuk a megtisztított és félbe/ negyedbe vágott csiperkegombát is.
Meghámozzuk a hagymát,fél cm vastagra szeleteljük, majd a kivajazott sütőtálba helyezzük. Megszórjuk pár olivabogyóval, majd egy réteg húst és gombát halmozunk rá.
Meglocsoljuk egy kis borral, majd tejszínnel, sózzuk,borsozzuk. Ezután újra egy réteg hagyma, oliva, hús, gomba, bor,só, bors következik.
A végén ráöntjük a maradék tejszínt. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel és reszelt füstölt sajttal.
Előmelegített sütőben alufóliával letakarva 30 percig sütjük, majd azt levéve kb. 15 percig (vagy amíg szépen megpirul) tovább sütjük.
10 perc pihentetés után melegen tálaljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 40 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 117
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 10160
Feltöltés dátuma: 2013. február 10.