A nagy melegre való tekintettel úgy gondoltam, gyorsan megismertetjük az Ayrant azokkal, akik még eddig nem ittak volna ilyet. Ez egy hagyományos török hideg, hűsítő, jólesően sós-savanykás innivaló. Ha megfelelő minőségű sót használunk, (himaláya só előnyben), akkor nagyszerűen pótolja a szervezetből eltávozó ásványi anyagokat, amelyeket ilyen kánikulában elveszítünk. A joghurt jótékony immunerősítő hatásáról már nem is beszélve. Mindenképpen a zsíros, lehetőleg házi készítésű joghurtból készítsük, mert egyéb joghurtok nem adják ugyanazt az élményt, pedig mondhatom, az ember egyfolytában csak hörpintené befele! :)