Aszalt szilvás-körtés-fahéjas csirkemell
0,0
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!

adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
634
Kalória
25.9g
Fehérje
47.7g
Szénhidrátok
37.6g
Zsír
243.4g
Víz
110.4g
Koleszterin
6.8g
Rost
29.5g
Cukor
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
56g csirkemellfilé68 kcal
-
38g bacon147 kcal
-
25g füstölt sajt82 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
150g körte77 kcal
-
38g aszalt szilva90 kcal
-
25g fehérbor21 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
7g vaj50 kcal
Összesen
634
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
225g csirkemellfilé270 kcal
-
150g bacon590 kcal
-
100g füstölt sajt328 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
600g körte308 kcal
-
150g aszalt szilva360 kcal
-
100g fehérbor82 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
28g vaj201 kcal
Összesen
2535
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
14.5g csirkemellfilé17 kcal
-
9.7g bacon38 kcal
-
6.4g füstölt sajt21 kcal
-
12.9g tejföl25 kcal
-
38.6g körte20 kcal
-
9.7g aszalt szilva23 kcal
-
6.4g fehérbor5 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1.8g vaj13 kcal
Összesen
162
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 25.9 g
Zsír
-
Összesen 37.6 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 110 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 761.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 88 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 53 mg
-
Foszfor 268 mg
-
Nátrium 327 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 47.7 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 7 mg
Víz
-
Összesen 243.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 30 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 87 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 190 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 117 micro
Összesen
634
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 103.5 g
Zsír
-
Összesen 150.3 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 42 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3044.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 90 mg
-
Kálcium 351 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 212 mg
-
Foszfor 1073 mg
-
Nátrium 1306 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 190.9 g
-
Cukor 118 mg
-
Élelmi rost 27 mg
Víz
-
Összesen 973.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 540 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 118 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 32 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 78 micro
-
Kolin: 347 mg
-
Retinol - A vitamin: 467 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 761 micro
-
β-crypt 152 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 468 micro
Összesen
2535
kcal
- 7% Fehérje
- 14% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 9.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 28 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 196 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 23 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 14 mg
-
Foszfor 69 mg
-
Nátrium 84 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 12.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 62.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 30 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 49 micro
-
β-crypt 10 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 30 micro
Összesen
162
kcal
Elkészítés
- A csirkemellszeleteket sózzuk, és az egyik oldalán fahéjjal, a másik oldalán pedig csiliporral szórjuk be, kicsit állni hagyjuk, közben az aszalt szilvát fehérborban megáztatjuk.
- A körtéket négyfelé vágjuk, és kimagozzuk, de nem hámozzuk meg!
- Egy jénai tálat kibélelünk a szalonnával.
- Ezután vajon elősütjük a csirkemell szeleteket, majd felöntjük egy kevés fehérborral, amit közben a szilváról leszűrtünk, azt is hozzáadjuk, és fedő alatt kicsit pároljuk. Majd a húst rátesszük a szalonna tetejére, köré rakjuk a szilvát és a körtét.
- A pároló levet elkeverjük a tejföllel, és meglocsoljuk vele a húst, ráreszeljük a füstölt sajtot, alufóliával befedjük, forró sütőbe tesszük, és amikor a körte megpuhult benne, kitakarjuk, és kicsit megpirítjuk a tetejét.
- Köretnek rizst ajánlok hozzá.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 perc
- Sütés ideje: 50 perc
- Sütés hőfoka: 180 °C
Ez egy nagyon finom étel, igazi ízbomba, ínyenceknek ajánlom a figyelmébe.
Elmentem a receptkönyvembe
Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok
Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Megcsináltam
Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!
1 csillag
Soha többet!
2 csillag
Vannak gondok.
3 csillag
Hát...
4 csillag
Másodszorra lett az igazi.
5 csillag
Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
Értékelés indításához kérjük lépj be!
Hozzászólások (0)
A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!