rántott hús sütése

[bumi]

Van valami ötletetek, a rántott hús panírját mivel lehetne helyettesíteni , ami diétásabb a zsemlemorzsára gondolok...Sütőben sütném.Köszönöm a válaszokat.

[phixy]

Ha sütőben sütöd, a helyedben mindenképp tennék bele valami zsiradékot, csak épp kevesebbet. Nekem bejött a zabpehely. Kicsit ledaráltam (darálva is lehet kapni). Pici olajjal összekevertem, de ezen kívül mindent ugyanúgy csináltam, mint a sütős rántotthúsoknál.
Ha mégis lemondasz a diétáról, próbáld ki maradék (akár szilveszteri) sajtospogácsának a morzsájából. Isteni!

[Odzsi]

Szia! Én is vagy zabkorpát vagy korpás zsömléből készült morzsát használok a panírhoz. A tojáshoz keverek egy kevés kókusz olajat. Sütőpapíron sütöm a husit, amit ecsettel lekenek kókusz olajjal, egyszer megfordítom sülési idő felénél a rántott húst. Jó sütögetést!

[Pemi70]

Én sütök egy teljeskiörlésű búzalisztből kenyeret. 50 dkg liszt,1 cs.instant 11 g.os élesztő,1 teaskanal só,3,5-4 dl.viz. Kenyersütöben gyors program,nalam 2 óra. Formaja,állaga lényegtelen. Télen radiatoron,nyaron a sütöben kiszaritom majd ledaralom. Szaritas nelkül fasirtba dúsításnak valamint töltelékbe is ezt teszem.Elötte vizbe aztatom. Masik verzió amit szoktam. Palacsintatészta zabpehelylisztböl amit kavedaralon en őrlök meg.Abba forgatom meg húst.Érdemes más liszttell is picit dusitani mert tojas zabpehelyliszt nekem lecsuszik.Nem tartalmazz kevesebb szenhidrátot,de lasabban szivodik fel.

[Maer_Brenda]

A legdiétásabb a karfiolbunda. Nagyon egészséges! De elkészítheted úgy is, hogy KropoVit kekszet tördelsz össze, és az lesz a bunda. Azután sütőben, zsíradék nélkül kisütöd.