A főzőalma ugrott be rögtön. Annak a savas és enyhén édes íze jól passzol a disznóhúshoz és segít az emésztésében is. A helyedben én meghámoznám és felszeletelném az almát a dagadóra, féltekéném, megkötöznem és alufóliába burkolva sütném másfél-két órán át. Az almára evőkanál cukor, húsra só, bors vagy kedvenc fűszerekeverék mehet.
