Most jó, ha gyümölcsjoghurtot eszünk vagy nem jó?

[NoSalty]

Egyszer azt hallom, hogy együnk gyümölcsjoghurtot, máskor meg azt, hogy ne együnk. Mi az igazság?

[Bodon_Judit_dietetikus]

Az attól függ, hogy milyen a gyümölcsjoghurt.

1. A bolti változatokkal általában az a probléma, hogy kevés bennük a gyümölcs (gyakorlatilag 0), cserébe sok a cukor. Szerencsére vannak ma már valódi gyümölcstartalmú joghurtok is, de a cukortartalmuk azért ezeknek is magas általában.

2. A legszuperebb szerintem, ha otthon, magad készíted el a gyüm. joghurtot, mivel egyébként jó kalciumforrás, kiváló tízórai/uzsonnaétel és jó kiegészítője a reggelinek és a vacsorának is. Sőt ebéd utáni desszertnek is alkalmas.
   Érdemes natúr joghurtot venni és abba

3. szezonális gyümölcsöt
4. fagyasztott gyümölcsöt
5. aszalt gyümölcsöt
6. házi lekvárt
   tenni.
   Így a gyümölcs- és a cukortartalmat is mi szabályozzuk.
   Van, amihez nem is kell extra édesítés (pl. ha banánnal vagy aszalt gyümölcsökkel fogyasztjuk), de cukor helyett használhatunk mézet vagy édesítőszereket, cukorpótlókat is - ízlés szerint. Fogyaszthatjuk krémesen vagy turmixként - én mindenhogy nagyon szeretem.

Házi joghurt recepteket itt találsz!: házi joghurtok