Készíts balzsamos tejkaramella öntetet. Már a neve is magáért beszél.
Amire szükséged lesz:
- 1/3 csésze sózott vaj
- 1 csésze barnacukor
- 1/3 csésze kristálycukor
- 2/3 csésze tejszín
- 2-3 ek. fehér balzsamecet
- egy csipet só.
A vajat, cukrot és a tejszínt tedd egy lábosba, és alacsony lángon forrald, míg a cukor el nem olvad. Ezután körülbelül 5 percig keverd habverővel, vedd le a tűzről, végül keverd hozzá a balzsamecetet. Ahogy hűl a szósz, úgy fog besűrűsödni. Ezt a mártás teheted piskótára is, fagylaltra, vagy bármilyen süti tetejére. A lényeg, hogy végül megkapja a sós szórást!
