Használj fém nyársat, hiszen több előnye is van:
- Környezetkímélő, mert nem kell kidobni és újat venni, ellentétben a bambusz/hurkapálcikával.
- Nem fog kigyulladni, mint a bambusz/hurkapálcika, hiába áztattuk be egy fél órára.
- Végül a leglényegesebb: amiért felforrósodik, a hús a középen is sül.
