Ha szeretnénk, hogy mindig legyen otthon friss élesztőnk, tegyünk néhányat a fagyasztóba, ugyanis az élesztő jól bírja a fagyasztást. Felhasználás előtt szobahőmérsékleten hagyjuk felolvadni, semmiképp se mikrózzuk, mert akkor szétfolyik.
jó a szárított élesztő is...
Nekem még sosem sikerült. Akár a konyhába tettem ki felolvadni, akár a rendes hűtőbe tettem át, mindig megfolyt és használhatatlan lett.
