Keleten a szezámmag az egyik legfontosabb energiaforrásnak számít, napi
eledelként fogyasztják. Sokkal intenzívebb ízt kap, ha szárazon
világosra pirítjuk, viszont ügyeljünk arra, nehogy megégjen, mert keserű
lesz! Darálva pedig rengeteg ízletes natúr ételt, krémet készíthetünk
belőle. Tartsuk hűtőben, mert könnyen megavasodhat.